※ [本文转录自 Food 看板 #1NWZZxJ- ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 长兴小舖：份量很大的平价牛肉面(近台大)
时间: Sun Jul 10 20:00:55 2016
店名：长兴小舖
地址：台北市大安区复兴南路二段362号(近台大后门)
电话：(02)27395777
营业时间：11:30~14:00(周一到六)；17:00~20:00(周一三五晚上才有营业)
消费日期：105.7
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63742903
长兴小舖就位在台大后门不远处，离捷运科技大楼站也很近，这家的红烧牛肉面是主打餐
点，实际吃了之后发现，真的比一般的牛肉面还要大份，相当有饱足感！
肉块软嫩好入口，而且有与汤汁融合入味。肉块几乎都有带点筋，所以可以吃到不同层次
的口感。
面条相当有特色，口感有一点像乌龙面，但是再稍软一些。面条感觉富含水份，吃起来相
当滑Q，而且面条给好多，大约是一般牛肉面的1.5倍份量。店家宣称面条都是自制的，我
想在其他店家应该不容易吃到一模一样的口感。
汤头喝起来清香浓醇，入口后却又带点回甘甜韵，再搭配葱的香气四溢，是很棒的味道。
吃完面后可以再喝一杯免费无糖红茶，很好的收尾。
最后顺手拍下店内用餐环境、价目表、营业时间、店面外观供大家参考，有机会可以来吃
看看囉！
作者:
orznge (欢雅)
2016-07-12 00:15:00我以前常吃 说真的 品质不太稳XDD
作者: p123yt 2016-07-11 23:54:00
现在不知道为什么品项变少而已变难吃了...
作者:
sbtiagr (星奇*天)
2016-07-11 19:45:00双酱面不错 不吃牛肉面可参考
作者: scarfcat (围巾猫) 2016-07-11 11:11:00
面不错，但是清炖真的很不推...
作者:
Ashengaze (Hasta la vista)
2016-07-11 10:33:00118葱炖好吃，之前准备考试在那家吃了一年
作者:
jjpl (圣诞红)
2016-07-11 07:59:00私心觉得118葱炖比较值得...而且之前去吃长兴觉得辣，肉会卡牙缝，而且140实在很贵
作者:
ciswww (Farewell)
2016-07-10 20:44:00长兴小舖的招牌改成长兴牛肉面，是经营权易手吗？
作者: deltarobot (翻出来比大只小只啊) 2016-07-10 21:04:00
一点都不平价 但是不错吃
作者:
xiahself (XIAH JING)
2016-07-10 21:16:00以牛肉面来说算还可以的价格 谢谢分享
作者:
jjpl (圣诞红)
2016-07-10 21:26:00之前觉得太辣了...
作者: deltarobot (翻出来比大只小只啊) 2016-07-10 21:30:00
118葱炖牛肉面的价格还ok长兴的面条真的不错吃
作者:
orznge (欢雅)
2016-07-10 23:31:00老板很客气
作者:
SEIRYO (二十政)
2016-07-11 00:34:00觉得还好
作者:
lililiu (lily)
2016-07-11 00:54:00考研究所的时候有吃 还不错啦
作者:
ouyipee (一并瓦)
2016-07-11 01:44:00我觉得没有说的那么好吃耶... 清炖跟白开水一样...
作者: blue2999 (A Thousand Years) 2016-07-12 23:14:00
朝圣