楼主:
manlike ( )
2015-04-07 16:14:56http://goo.gl/rqAvvF
弃百万年薪 高材生坚走甜点路
中国时报【陈宜加╱新北报导】
“甜点带给人幸福，也让我幸福。”25岁台大材料所肄业的叶士豪，为了实现甜点梦，
放弃学业与未来百万年薪的“锦绣前程”，苦熬2年历经上百次失败，创新独具风味的
甜点，引发网络询问热潮。
叶士豪从小是外界眼中资优生，建国中学、台大材料系毕业，在家人期望下考取材料
研究所。但他表示，家人为他铺设人生道路，过去也从未怀疑自己想要什么，直至大4
那年，心中的甜点梦萌芽。
他笑说，因为一个杯子蛋糕，点燃甜点热情，课余时到咖啡店打工学习；但家人无法
接受，要求他放弃糕点梦，反更坚定他的意志，决心休学。
“妈妈哭了2年，哭到眼睛发炎。”叶士豪表示，他的叛逆期23岁才开始，所谓的高材
生“只是可以做到，但不是真的想要”，可以料想到，工科研究所毕业几乎可以达到
百万年薪，却不是他要的人生。
他坦言，因非科班出身，家人也不支持，起初很难熬，用打工攒下的钱买设备、一个人
看食谱，研究配料、技巧，成品再找店家兜售，每月收入仅1万多元，几乎全用于下次
出炉的甜点，但他却很快乐。
2年多来历经上百次失败，他发挥巧思，创新不少别具风味的甜点，放上脸书分享，因
与市面常见口味不同，引发询问潮，意外创造额外收入，独创的“伯爵茶乳酪蛋糕”
曾单月卖出30颗，家人也被他的执著感动。
“甜点带我幸福！”叶士豪认为，工作是生活的一部份，每人享受的方式都不同。他
说，甜点融化冷漠，让他与各式人群接触，并从中获得宝贵人生故事，未来目标拥有
属于自己小小的甜点店。
作者:
j71648 (川禸木)
2015-04-07 16:50:00书豪表示:
作者:
aij (bbb)
2015-04-07 17:19:00我想知道这家在...?
作者:
lingja (J. A. Ke)
2015-04-07 17:21:00模仿小当家台词？
作者: bewealthy (bewealthy) 2015-04-07 17:22:00
高材个头，世界排名多少而已自以为喔Xd
作者:
wcontainer (watercontainer)
2015-04-07 17:27:00CUPETIT 这间？
作者: vancoffee (咖啡帆) 2015-04-07 17:28:00
成功后 故事编越惨越有卖点 不懂?
作者:
wcontainer (watercontainer)
2015-04-07 17:30:00额 好像不是
楼主:
manlike ( )
2015-04-07 17:34:00有喔，30公分的棒子。
作者: fakelee816 (the truth) 2015-04-07 17:46:00
有办法打败解师傅吗？
楼主:
manlike ( )
2015-04-07 17:47:00伯爵茶乳酪蛋糕 好像不是独创的吧？搜寻一下别人都有做啊
朋友推 还没有开店 但是已经跟一些店有合作 做好送去给那些店卖窝著跟深咖啡都吃的到
作者:
Giannis (Giannis Antetokounmpo)
2015-04-07 18:26:00推学长!
作者: steven37 (宗宗) 2015-04-07 18:54:00
面点王!
作者:
gj942l41l4 (米食主義者)
2015-04-07 18:56:00乃哥不录了!!!!!!!
作者: ceiba (CEIBA) 2015-04-07 20:02:00
能找到自己的人生目标，真好！
作者: sherbet 2015-04-07 21:03:00
聪明 甜点很 好 赚
作者: audio02 (audio 001) 2015-04-07 21:30:00
推，很少人愿意选择最难走的道路。
作者:
nightree (nightree)
2015-04-07 21:57:00觉得很有勇气，推
我可以问一下吗？文中单月三十颗是很多的意思吗？因为我看附近面包店好像一个月都卖超过三十颗，所以想问一下这个数量在蛋糕店算多还是少？
作者:
chiaochi (chiao)
2015-04-07 23:13:00宵夜文
作者:
jimming (吉明)
2015-04-08 00:08:00学长推推
作者:
stchiu (St.Chiu 2.0)
2015-04-08 04:55:00太神啦！有机会一定要怒吃
作者: kings45 (It's gonna be legend-) 2015-04-08 10:56:00
很有勇气去实践自己想走的路 推!
作者: sherbet 2015-04-08 17:15:00
他卖30颗那时应该还只是兼差赚点外快而已 因为文内写"额外收入" 如果已经专职在做这个 30个很少吧