【博雅深夜食堂,十二月】
在 放下一颗炸弹 / 过敏百种食材 之后--食与土地之间
近来一连串的食安事件,使得我们开始去关心自己每餐吃下的食物究竟来自
何方?如何被制造?从每个小小地成份标签出发,我们同时应该关心食材如
何被栽种、养殖,而食材与生养我们的土地间又是如何连结?
这个月的博雅深夜食堂,和大家一起听听因着不同的生命经验而投入相关领
域的人们 怎么想、怎么做、怎么说。
★★★★★活动资讯★★★★★
日期:12/26(五)
时间:19:00~21:00 (18:30开始入场)
地点:博雅教学馆 一楼圆桌区
讲者:郭名扬(台大城乡所学生、蓝鹊茶团队)
古碧玲(猎果铺创办人)