※ 引述《PaiChiou (基隆金城武)》之铭言：
: 牛筋其实从这几年负评就不绝于耳
: 记得前几年有围城事件（收摊把客人围住。。。
: 刚刚我吃饭吃到一半
: 阿姨竟然开始用麦克风广播：
: 各位顾客不好意思，你们可以小声一点吗？你们妨碍到我们叫餐了！
: 全场譁然。。。 那个麦克风的声音尖锐度耳测有85分贝。。
: 虽然牛筋是类学生餐厅，但是身为服务业这样的态度好像有点。。。
: 其实我觉得牛筋的份量有缩水的趋势，虽然是不会拒吃，但心情就是不好。
同学 您好
我是鹿鸣堂管理中心人员
事发当天我们管理中心人员也在现场
已立即当下制止此行为
询问阿姨才知有其同学反应听不到阿姨现场叫号声音
导致错过取餐时间
管理中心也感谢同学给敝厂商建言
今后管理中心会加强牛筋学苑服务品质
在此深感抱歉
全体员工会再教育训练
也诚挚希望消费大众给予支持
牛筋学苑感谢您