陈怡妏/台北报导
猫空缆车将在六月底对外营运，猫空也将变为休闲产业特区，不过根据台北市卫生局
今年三月针对该地区53家引用户进行水质抽验，检验总生菌数、大肠杆菌群是否不符规定
，也检验山泉中是否含重金属，结果有12家水质不够卫生，不合格率高达8成。
北市卫生局药物食品管理处长姜郁美表示，由于不合格比率高得惊人，除提醒民众用
山泉泡茶一定要煮沸外，也积极辅导业者改善设备，近期又再重新抽验山泉水水质、茶叶
农药检测等，检验结果10天后才会陆续出炉。
猫空即将成为北市第一个“休闲产业特区”，山区中的餐食茶坊既有建物可望有条件
就地合法，姜郁美表示，既是休闲特区，餐饮卫生品质一定要合乎规范，因此赶在六月前
全面稽查与辅导。
姜郁美表示，猫空地区在台北卫生局登记列管的餐厅茶坊目前有60家，其中有16家只
使用山泉水，有37家混合使用山泉水与自来水，7家单一使用自来水；水质监控九十二年
就开始，检验项目包括总生菌数、大肠杆菌群 以及重金属砷、铅、同、汞、镉、锌。
历年来检验结果，重金属部分皆未验出，总生菌数与大肠杆菌群则一直都有不符标准
的情形，九十二年抽验50家，结果有9成都不合格，九十三年不合格率下降到5成，九十四
年攀升到7成，今年三月检验，又飙高到8成。
茶坊合法在即，卫生局昨日到兵分6队到猫空进行水质、茶叶农药存留以及营业卫生
条件稽查，同样锁定有使用山泉水的53家。
昨日被抽验的自在田茶坊，自来水与山泉水混用，业者表示，山泉水使用都供客人泡
茶用，甚至有不少客人一进门就指定要用山泉水泡茶，泡茶一定都经过加热煮沸，绝无生
饮；另一家被抽验的杏花林休闲农场，只引山泉水供应游客泡茶，业者表示，山泉引进不
但经过滤设备，泉水还得先加热到80度才会到出水口让民众取用泡茶，不会有生饮的问题
。
http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,11050601+112007052300089,00.html