看完大家的评论了，感谢大家多方建议，不过看完之后疑问更多了：
1. 如果说不用APKPure而是只用F-Droid下载app，
是不是就不会有病毒或不安全的问题？
只用F-Droid下载软件，完全避免登入Google，这样有什么问题吗？
2. 如果说有友人住中国，他很难上telegram和其它通讯软件，
是不是只能用微信了？
3. 不root的情形下，可以做到用foss做所有事情吗？会有问题吗？
4. 先不说第三方app也会给Google资料，
今天单纯不想要“所有东西都用同一家公司的”、不想要一个帐号用全部的东西，
同时想研究有无办法找到更好用的app，
但是在新机只有安卓、华为和苹果的考量下，我选安卓然后采我这个方式
（或之后用F-Droid不用apkpure）来设定手机下载APP，这个思维本身，有什么问题？
换句话说，如果先不考量资安，只考量“不想太依赖Google”，
那我前半段去找替代app，那边也不对吗？
像这篇，也不行嘛？
https://bit.ly/3bdgyNJ
换句话说，安卓机是否有办法不要跟苹果一样，一定要有帐号才能下载东西？
因为我买手机就是为了它的硬件，没有说要创Google帐号免费帮Google劳动的意思。
当然买到AndroidOne是我的疏失？我当初的考量是，AndroidOne不会有Nokia内建app
（这边是我错了），要删改东西应该比较容易才是。
还是说大家买手机前心里就是要有个底说，“硬件就是会跟软件公司绑一起”？
手机硬件现在都是替软件公司广告用的了吗？
因为我真的有两三年都是用功能型的了，不知道现在市场生态是怎样。
我很好奇的是，所以现在是你买手机硬件同时就一定要绑软件、绑帐号？
我今天买手机，为什么就要被软件公司决定我会用到什么app？
是一定要root或买PinePhone或Librem5才能完全控制手机内容？
为什么买个东西就要默认我打字讲电话都会被听到、记录，
而且还都同一家公司在听？
我今天花钱买硬件，结果还一直默默的让公司壮大，而且是越用对方越厉害，这不是
很怪吗？我买个马克杯，买完就结束了，钱就是花在陶瓷、作工、市场、包装。
但买个手机变成对方要一直广告甚至Google浏览器都有审查机制，根本就是间接决定
我要想什么、要有什么资讯，我花这么多钱就为了让你影响我生活每个面向，
还让你AI越来越厉害？还是我真的想太多了...
换句话说我可以接受租屋附家具，可是为什么要默认家具有针孔？
简单来说...是说一定要学会自己学做手机做软件才能放心用吗？
以上真心发问。
然后几点澄清:
1. 红米黑历史如字面，不是真的考虑，而是心情低落想说算了...
2. 没有用facebook, instagram, etc. 基本上没在用社群软件。
之前真的满山顶洞人的(笑)。
3. 一开始就说了，一直都用功能型手机，现在的Nokia 2720也还好好的，
不想用这些我会回到Nokia 2720。
4. 事实上我是等比较成熟版的PinePhone，他们说五月底可以出，我等大家测试ok了，
总有一天会来订购的。
感谢大家的指教。
※ 引述《plzeatolives (barefaced)》之铭言：
: 经板友们的推荐，在用了两年功能型手机之后，
: 因工作需求决定买使用AndroidOne的Nokia 8.1。
: 但觉得Google侵入生活太多了，所以决定认真删Google，顺便删其它Nokia内建App。
: 虽然用安卓机还是在用Google，但我的目标就是“至少不要100%都是Google”，
: 让Google能知道的越少越好。
: 同时，也不希望我没有Google服务就不知道怎么用手机。