自问自答.
先说明我的情况, 手机装2张SIM卡, SIM 1 中华, SIM 2上网用(中港卡).
今天障碍排除步骤有:
* 重开机(包含重开机与关机再开机) -> 无效
* 拔SIM 2仅保留SIM 1 -> 无效
* 依照alive5566建议重设网络(有重开机) -> 无效
刚才想到把SIM 1卡放到SIM 2, 原本SIM 2卡不装. 开机后就可在设定 -> 连线 ->
行动网络 -> SIM 2看到VoLTE通话的选项, 启用后再到 设定 -> 连线 -> 通话,
最下方就出现Wi-Fi通话.
接着再把中华放回SIM 1, 中港卡放回SIM 2, 重开机后上述设定依旧正常. 开飞航,
再开Wi-Fi, 打个电话给人, 通话非常清晰.