空军、陆军官校爆食物中毒 梓官区渔会理事长被判刑
2023-10-16 15:03 联合报／ 记者
张议晨
／高雄即时报导
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空军、陆军官校爆食物中毒 梓官区渔会理事长被判刑
2023-10-16 15:03p合报／ 记者张议晨／高雄即时报导
高雄空军官校及陆军官校分别在前年、去年8月爆发食物中毒，经查是沙门氏菌、大肠杆菌及仙人掌杆菌作怪，追查是供膳的梓官区渔会将受污染的食材制成餐点酿祸，桥头地院审理后，法官认为梓官区渔会理事长萧清山未尽监督义务，被依食品卫生管理法判刑3月，缓刑2年。可上诉。
判决指出，空军、陆军官校将膳食外包给梓官区渔会，前年8月25日，区渔会为空军官校厨房烹制餐点时，将染有沙门氏菌食材制成餐点供该校师生食用，致部分学生陆续发生恶心、腹泻等症状，即分别就医接受治疗，经查有60人验出沙门氏菌阳性反应。
隔年8月17日，陆军官校又爆发食物中毒，卫生局调查后，发现是食材遭大肠杆菌、仙人掌杆菌污染，当天有多道菜都检出大肠杆菌、仙人掌杆菌，学生吃下受污染的伙食后出现腹泻、呕吐及发烧等症状，最终有9名学生检体皆检出大肠杆菌。
卫生局追查后，发现当天供应的“红丝炒油菜”、“麻辣鸡腿”、“木耳蚵仔”、“红丝炒青江”、“姜丝油菜”等菜色，均验出有大肠杆菌、沙门氏菌等污染病源，萧清山坦承没尽到监督责任，不过事后已承担赔偿，补偿2校学生就医费用。
桥头地院审理后，法官认为萧对于供应食材未克尽监督、注意义务，依违反食品卫生管理规定致危害人体健康罪判刑3月，缓刑2年，并支付国库8万元。可上诉。