陆军买肉遭“灌水” 求偿千万踢铁板
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自由时报2017年12月14日23:26
〔记者吴政峰／台北报导〕
唯他公司102年供应肉品给陆军烹食，却偷偷在猪肉中灌水，增加50％的重量牟利，事后
被台南地检署查获，陆军才得知事态严重，立刻中止采购，并以“掺伪”为由，向唯他提
出惩罚性违约金1682万元；唯他则辩称“注水不是掺伪”，希望能减少赔偿金额，不过，
士林地院日前直接判免赔，理由是唯他员工供称灌水肉还没出货就被查扣，陆军也未能举
证收到的肉品有问题，难认违约。
唯他102年12月18日起与陆军后指部副食供应中心签约，供应肉类与豆类产品给国军团体
伙食食用，但负责人采购猪肉时，竟在猪肉中灌水，虚增50％重量，直到103年6月才被南
检破获，冷冻库中查扣剩余未销售的注水猪肉2199.55公斤。
陆军惊呆，认为唯他在肉中注入水及保水剂，违反供销契约，应负进货总价100％的惩罚
性违约金1682万元，提告请求给付。
唯他辩称，注水只是增加重量，并非掺伪，且陆军未剔除其他不可能使用灌水肉的商品，
直接以总价求偿，负担过高，希望予以酌减。
法官调阅唯他员工证词，员工声称，灌水肉冰在冷冻库，全被检方查扣，因为冷冻库坏了
，导致266.51公斤肉品腐败丢弃，才让库存与进货数量兜不拢，并非卖出。
法官采信员工说法，认为唯他未供注水肉给陆军，未违反契约，判免赔；至于涉刑案诈欺
取财未遂，目前上诉台南高分院中。