当兵时候是在海巡的总队部厨房
三餐的菜金不得超过1万5(人数60~80)
平均换算下来,一餐的菜金大约60~70元
不过,即使菜金比陆军高,也是吃的很随便
因为要存钱给贵(ㄉㄨ)宾(ㄉㄠV)来的时候叫好料用
有一次,署长要来,就叫了鳕鱼,平常叫的是小圆鳕,小小一片,吃起来感觉不是真鳕
而署长来的那天,叫的鳕鱼是一片82元的,不过也是小小一片…但真的好吃
当天其他的菜色还有日式大炸虾、蚵仔面线、牛肉面、意大利面,海鲜焗饭,还有一堆色彩鲜艳的食蔬
然后甜点是泡芙、芒果奶酪、黑森林蛋糕
那一天吃饭,志愿役很罕见的都进餐厅吃饭,跟义务役抢食物吃
不过当天的菜金飙到6万多,当天开伙人数80人,署长那边约20人,总共100人
然后我们就有半个月的时间一直被上头盯,因为菜金爆掉了,要用有限的预算做出跟平常差不多的伙食…
我们平均一日约菜金180元,也是煮普通自助餐的味道,媲美餐厅等级的司令部,一日菜金到底会是多少呢?