办伙采买
故事是发生王伯升任连辅导长，并调去某单位（我忘了，回家再跟王伯确认）四营二连开
始。当时的四营二连伙房采买和现在不同，是由各连轮流负责。也就是一个连负责一周采
买，每次买齐一周的食粮这样。然而，王伯一到部就发现这个营伙食其烂无比。举个例子
，空心菜买来，叶子和梗切开，叶子炒菜梗煮汤，就这样两道菜。吃了几餐之后王伯就决
定轮他们连采买时，他要自愿当压车军官，去看看到底是怎么回事。而就在轮到他们连采
买的前一个礼拜，两个上兵跑来找王伯说：
“ＰＯＡ，下礼拜轮到我们采买，听说这次压车军官是你。你刚来不久可能不知道，之前
连上都是我们两个去采买，因为我们跟市场批发都很熟。阿这次记得叫上我们。”
王伯一听觉得案情并不单纯，为了调查清楚，他当下心里决定，要选了两个没去过的兵跟
他一起去。而到了采买当天，一到了市场，车刚停下，几个摊商就围了过来，手上还提着
早餐说：
“这位小哥没见过喔，新来的军官喔。来来来先点吃早餐再说。”
想当然王伯立刻回绝，并告诫随行的阿兵哥不可以拿摊商任何东西。再说这次买的食材，
回去之前他全部都要亲眼过目。并且肉类由他负责采买。两个兵拿着清单去买蔬菜水果和
主食，不准杀价也不准拿回扣，该是多少就多少。各自散开后因为王伯爱吃鱼，就先走到
了鱼贩那里。王伯看了一眼觉得渔获还算新鲜，就问了一斤多少钱？只见摊商手比了个六
，王伯心想：“一斤六块还算可以买（民国5X年）”，就跟老板要了一百斤。没想到老板
摇摇手，说不是六块，是我们六四拆。王伯一听就大概知道怎么回事，但他还是想知道这
是怎么进行的。于是问了：
“六四拆是什么意思？”，鱼贩笑着回：“一百斤鱼，我混些其他鱼凑足重量，差价我六
你四”。
王伯一听，所谓“其他鱼”这坑真是太大。他可以随意混入的低价鱼，过期鱼，冷冻鱼甚
至臭酸的鱼给你。一大篮的，谅你也没法一一检查。于是王伯笑着回：
“不然这样好不好，我跟你买一百二十斤，让你多赚一点。但条件是所有鱼我要挑过才行
。”
没想到鱼贩脸色一沉：“不行不行，这样我赚不了几个钱。”
也就是说，如果之前买菜都这样，伙食会差一点都不意外。更可恶的是，每个月伙食都差
，代表每个连其实都是沆瀣一气，蛇鼠一窝，所有人多多少少都拿了回扣！于是王伯一家
一家摊商的询问，好一阵子才终于买齐了所有食材，没拿回扣，也没杀价，实实在在该是
如何就是如何。回到营上后更吓人事情发生了。在食材入库盘点时，王伯才赫然发现他这
次花的钱只有之前的四分之三。所以不但是跟厂商拿了回扣了，更有人从中间捞了不少油
水。这时伙房老班长还特别跑来跟王伯说：“ＰＯＡ你几盖食材欉嘎每卖喔。”，王伯只
是笑笑地回：“那你们要好好煮。”，心里则是把这件事暂时压住，因为涉及层面太大，
他又刚到这个地方，不要张扬低调一点好。
这个礼拜由二连办的伙食，大家明显感受到变好吃了。不但菜色丰富许多，还吃到从前根
本想像不到的食材，例如新鲜的鱼或是海产。曾经会偷偷叫洽公人员买外食的老屁股们，
现在居然会进餐厅里吃饭了。更不用说周五晚上，留营弟兄的晚餐居然有一大锅鸡汤（有
大块鸡肉那种），很多人听到晚餐菜色甚至留下来吃完再放假。一时之间所有阿兵哥都在
传颂二连这次新ＰＯＡ真给力。王伯这么一搞，下个礼拜的三连办伙就不敢乱来了，老老
实实的维持菜色，因为阿兵哥口味养大了，很明显都已经回不去了。
但事情不会这么简单，两个月后，王伯被叫进了营长室。据王伯描述，这个营长就是个盲
目的废人，别人怎么说他怎么做，完全分不清是非黑白。而王伯被指控
“行为导致厨余量过少，因此无法提供签约的养猪业者足够的厨余喂猪”。
王伯一听差点没晕过去，这种指控你居然还真要的把叫他来解释一番。王伯只说了一句：
“报告营长，食材买来是给人吃的，不是要来做厨余喂猪的。”
“那养猪业者怎么办？有签约阿？”营长说
王伯心里暗暗咒骂这白痴，他嘴上还是说：“报告营长，我们采买时都会固定跟一家碾米
场买米，我们可以跟他收他们不要的米糠，用这个混用厨余来喂猪。”
营长发现一时间难不倒这小连辅导长，再交办下次采买人员要特别收米糠后，就让王伯离
开。然而，在挡了别人财路后，其实恶人可没有这么容易就放过你，真正难关还在后面。
王伯常拿这故事告诫我们，人不要贪小便宜，杀头生意有人做，赔钱生意没人做。越便宜
的东西往往越贵。要了解，一分钱绝对就是买到一分货，一分钱买到两分货，多出来那一
分肯定有毒。更有甚者，如果你是采买人员，虽说是过路财神，但还是要谨守本分，想办
法为自己的团队获得最大利益，但也不要为难认真做生意的人，简单一句，生意就是信用
。建立良好的口碑，对买卖双方都会有正向的帮助的。