餐厅名称：Project C3 日式咖啡甜点下午茶
地址：苗栗县卓兰镇丰田里 20-2 号
电话：0933574958
用餐时间：2024/10
详细图文版：
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文字版：
位于苗栗卓兰山下的日式咖啡馆 Project C3 ，特有的自然与宁静吸引了我，虽位于台3
线大马路旁，却弥漫着远离尘嚣的静谧氛围。
一次露营后朋友意外地发现造访，三五好友舒服地聊天，喝咖啡品尝甜点，而孩子们在庭
园中嬉闹游戏，悠哉又自得的美好午后时光。
Project C3 咖啡以中式古建筑风的木门红瓦石狮，隔绝了纷扰的车水马龙，走上灰阶石
阶，进到种满日式松柏的庭园，幽静又满富禅意，默默地有种进到世外桃源的感觉。
穿越绿树浓荫的小石子路，日式禅风咖啡厅隐身于庭园最底端。
咖啡厅内宛如静谧的石洞，嵌入日式榻榻米，摆放著大小木桌与皮椅，壁挂铁架与绿色植
栽，大面落地窗面对着充满绿意的庭园，令人感受到很放松舒服的环境。
餐点以咖啡、甜点与无酒精饮料为主，很特别地还有酸樱桃与蜂蜜柠檬等不同风味的水果
特调咖啡。
小巧可爱的日式昭和布丁，是一道复古经典甜品，口感棉滑细致，带着焦糖微苦味，淡淡
的蛋香不会太甜，蛮好吃的。
浓黑巧克力蛋糕，有点像布朗尼，浓郁湿润不会太厚重, 苦黑巧克力也不会过甜，表面涂
抹一层扎实的冰巧克力，并撒上酥脆的饼干碎片，增添了浓厚巧克力香与丰富口感。
当天特制甜点雪花糕，浓郁奶香，口感滑嫩入口即化，小小孩很爱的甜点。
蜂蜜柠檬特调咖啡，是大家熟知的西西里咖啡，有着沁凉的气泡感，淡淡甘醇咖啡香带着
柠檬酸香与甜美蜂蜜，浓郁清爽又酸甜好喝。
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