※ [本文转录自 Food 看板 #1bnPeSf3 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 苗栗 大湖乡｜桂梅小吃
时间: Fri Feb 9 11:20:58 2024
餐厅名称：桂梅小吃
消费时间：2024年/1月
地址：苗栗县大湖乡南昌路66之3号
电话：03-799-1133
营业时间：07：00–19：30
每人平均价位：$200
好读图文版：https://rlaidiary.com/gui-mei/
苗栗大湖草莓一直是为人所熟知的草莓产地
当地客家人比例也是全国数一数二的高
来到这少不了要品尝一下客家料理
位在南昌路上的桂梅小吃
老实说外观看起来很普通
单纯经过的话一点都不起眼
不过上头的“食尚玩家热情推荐”布条
倒是让人勾起了一点兴趣
马路旁的停车其实很看运气
所幸一旁还有停车空间的指示
既然店名都写着小吃了
里面的空间自然也是不大
除了几张桌子和历史感外
并没有特别的装潢布置
墙上则是有着电视节目来采访的照片
来内用的白饭可以自取
还有店家自制的韭菜酱油
如果是喜欢重口味的人也可以试试
桂梅小吃 菜单
这里的菜单都是合菜
分别是从三菜一汤到六菜一汤
还有两种大小份量可以选择
基本上都是常见的客家料理菜色
据说有隐藏菜单没写出来
有兴趣的话可以向店家询问看看
当天共四个人前往用餐
选择了六菜一汤
向店家询问后只要中份应该就够吃了
山猪肉│800元 六菜一汤(中)内容
本来以为山猪肉会像是原住民料理
结果是切成薄片搭配青葱和洋葱热炒的料理
山猪肉的边缘带有一点猪皮
吃起来口感脆脆QQ
也算是一道下饭的菜色
青菜(时菜)│800元 六菜一汤(中)内容
蒜头爆香后热炒的高丽菜
简简单单却清甜脆口
姜丝大肠│800元 六菜一汤(中)内容
姜丝大肠也是客家料理的经典菜色
大肠本身处理的还不错
吃起来熟度刚好也没有奇怪的腥味
调味上并不会很酸很呛
虽然店家还建议可以沾一些韭菜酱油
但个人觉得吃原味比较习惯…XD
客家小炒│800元 六菜一汤(中)内容
客家小炒和平常吃到的感觉不太一样
炒过后并没有收到很干
上桌时仍带有点汤汁
而且没有豆干…?
虽然还是有着明显的爆香味
但认真来说没豆干总觉得怪怪的
虾仁香菇碗豆│800元 六菜一汤(中)内容
这道则是比较像是总汇
以虾仁、香菇和碗豆等食材一起爆炒
吃起来算是中规中矩
客家笋干│800元 六菜一汤(中)内容
原本心理预期笋干会很咸
但没想到调味上居然蛮轻的
用来配饭也是还不错
福菜肉片汤│800元 六菜一汤(中)内容
福菜是客家人特有的食材
用大骨汤加上福菜煮出甘味后
再加入五花肉片
喝起来也算是清爽不会过咸
平均花费与心得
此次平均花费金额：200元/人
店内的环境带点历史感
菜单上都是客家料理常见菜色
虽然没有很多选择
但胜在便宜和出菜速度快
如果有到大湖采草莓
只是想找个能简单吃粗饱的地方
这间店就可以列入考虑选择