苗栗公馆限定的红枣红了 乡农会：夏日炎炎、红枣正甜
2023-07-13 14:14 联合报／ 记者
范荣达／苗栗即时报导
全台唯一苗栗县公馆乡限定，红枣进入盛产期，除了鲜果外，还有红枣饭兜、霜淇淋、茶
叶蛋等商品，乡农会今年红枣节规画小旅行，一个多月的产期，加上观光产业消费，乡农
会估计创造产值上亿元。
公馆乡是农委会辅导全台唯一红枣专区，种植面积约80公顷，乡农会总干事古雪云说，今
天拜气候、雨水都适合，加入防治东方果实蝇有效，产量增加约两成，可达1000吨左右，
“夏日炎炎、红枣正甜”，红枣成熟的甜度24、25度，全红可以达到30度。
农会指出，契作红枣今天采收，必须通过411项农药残留零检出，每台斤190元，至于观光
果园，每台斤150元至200元不等，除了鲜果外，农会开发出红枣饭兜、红枣霜淇淋、红枣
茶叶蛋等商品，吃得到红枣独特风味。
红枣鲜果是卫生福利部公告的“可同时提供食品使用之中药材”，不但可以直接食用，又
可以加工处理，更可以作为中药材、入菜，富含维生素C被誉为“天然维生素Ｃ丸”， 今
年大丰收，创造产值上亿元，让农民赚钱。
今年红枣节于7月22日、23日在“红枣细路” 广场（公馆乡福基127之1号）登场，副县长
邓桂菊、立委徐志荣、县议员孙素娥、许樱萍、苗栗市长邱镇军，及古雪云等人，今天欢
迎全国游客到公馆乡体验特有的红枣文化。
农会搭配红枣节，7月23日、24日、29日、30日，规画4场次红枣小旅行，内谷包括产区走
读，认识红枣栽种过程、采果，及红枣果酱DIY，享用红枣饭兜等，报名网址
https://www.beclass.com/rid=274b1e4649b85b61d320。
https://reurl.cc/3xRbjl