[食记] 苗栗南庄 山度窑烤面包

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-05-09 15:54:55
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店名:山度窑烤面包
电话:0936 466 779
地址:苗栗县南庄乡蓬莱村11邻八卦力16-8号
营业时间: 星期六:9:00~17:00 星期日:9:00~17:00 星期一:9:00~15:00
用餐日期:Mar 6, 2023
这间在南庄的窑烤面包,多年前也来过两次,印象都很好。
但因为有点距离,所以相隔许久再次造访,又一次爱上。
这间窑烤面包不在大路上,在深山里有点点秘境,目前一周只开三天,建议前一天预订,
或是当天也可打电话询问还有哪些面包。
面包口味有这些。
去之前查了价格,发现跟数年前相比贵了近一倍。
这次到现场拿到面包才发现,有些口味变成是两个一包,等于份量加倍,所以价格并没有
落差太多。
这次刚好有爸妈友人同行,本来有点担心他们会不会不喜欢面包,
最后阿姨叔叔都带走2~3种面包,直说好吃。
刚好我们到现场还剩下几个,就打包带走。
金桔红豆,$240。
这次我个人最爱就是金桔红豆,也是我买的四种中,甜味比较明显的。
咬开有金桔香气,但似乎看不到红豆,仔细看才发现红豆打碎进了面包,没有颗粒只有味道。
软中带点口感,就算刚吃饱我也停不住。
这款烤后金桔香气会更明显,也很好吃。
史多伦,$240。抹茶芒果,$240。水果总汇,$250。
史多伦,兰姆酒、青葡萄干、杏仁角、桔皮丁。
史多伦是我的第二名,这款加了杏仁角葡萄干等等,烤后真的超级美味,
我都切片冷冻,再用气炸锅加热,味道很高级。
水果总汇,内含七种果干,如凤梨、芒果、蔓越梅、青葡萄。
这款口感很史多伦类似,就是里面有更多丰富的果干。
抹茶芒果,抹茶粉、爱文芒果干、情人果干、蜂蜜。
抹茶芒果是长条形的,里面是芒果果干,这款我觉得新鲜吃最好吃,放到两三天或再加热会比较干跟硬。
淡淡的抹茶跟芒果味道意外很搭又很清爽。
保存跟加热方法,我都是切片冷冻放气炸锅,大概180度气炸3分钟。
作者: VoV (VoV)   2023-05-09 16:01:00
是好吃,但真的太贵了

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