※ [本文转录自 Food 看板 #1ZODocdm ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Food
标题: [食记] 苗栗 偷吃豆花。必吃茶粿、黑糖粉粿~
时间: Tue Nov 1 16:45:23 2022
餐厅名称：偷吃豆花
消费时间：2022年/10月
地址：苗栗县头份市义民街8号
营业时间：12.30~19.00 每周一二公休
每人平均价位：50
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：豆花、茶粿、黑糖粉粿、嫩仙草
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/11/blog-post.html
苗栗这间豆花店真的是非吃不可！豆花、嫩仙草都做得相当出色，份量给得大方，加上炒
过的黑糖水，香甜不腻，一吃就停不下来，经过头份绝不能错过这碗豆花！
这间偷吃豆花隐身义民庙旁巷内，内用座位目测约5个，客满时须在门口稍候。
菜单有豆花/仙草/刨冰，豆花、嫩仙草可选一～三种料，刨冰可选一～四种料，推荐大家
搭配手炒黑糖水，另外还有要加+5元的微糖豆浆、柠檬黑糖水或＋10元的牛奶，豆花吃起
来绵密细致口感相当好，不会有烧焦的味道。
非常推荐大家选比较少见的茶粿或黑糖粉粿，茶粿的香气明显，口感Q弹、咀嚼时带着淡
淡茶香！第一次吃到，觉得很特别！
紫米和绿豆也是我们每次来必选的料！给得份量足，绿豆煮得整颗微裂不皮肉分散，且绵
密松软，火候掌握得非常完美。
每份都会附赠一小杯红茶，微甜的黑糖水香气足，吃完喝一口金萱茶，结束这完美的一碗
。
嫩仙草的口感滑嫩透著淡淡仙草香，可以加点冰，虽然已经深秋我还是很爱点冰凉的嫩仙
草！加上茶粿、黑糖粉粿、绿豆，一口气吃完，超过瘾。
这碗的灵魂还是香甜不腻的黑糖水，来品尝一下你就会明白，但糖水其实给得不多，因为
整碗满满的都是料。
右侧的小桌，两个人坐刚刚好，店里常客满，大部分的客人都买外带回家吃，可免去候位
。