※ [本文转录自 Food 看板 #1YJGA2lO ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Food
标题: [食记] 苗栗 谷轩日式食堂 大推生鱼片握寿司!
时间: Wed Apr 6 11:01:19 2022
餐厅名称：谷轩日式食堂
消费时间：2022年/4月
地址：苗栗县头份市建国路二段256号
电话：03-7688508
营业时间：11:00–14:00 17:00–21:00
每人平均价位：250元
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：综合生鱼片、虾芦笋手卷、花寿司
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/04/n.html
在星巴克头份中央门市附近的这间谷轩日式食堂，是旅行中意外发现的高CP值日式餐厅，
生鱼片非常新鲜，价格又很合理，服务也很不错!吃过以后每次来苗栗玩都一定会来这家
报到!
每次要来这间，我们都会先打电话订位，进店里几乎都全满，中午只营业到两点，一点多
还是陆续有客人进来。
店内有吧台座位也有半开放式的六人包厢座位。
这次比较晚订位，只订到吧台座位，坐在吧台前看师傅做寿司，也很有趣。
首先上桌的茶碗蒸($50)，就让我们很惊艳!除了上面有只鲜虾，里面还吃得到猪肉块、蛤
蛎，加入高汤做的蒸蛋也非常鲜甜。
现点现做的花寿司($130)，里面包著虾仁、肉松、玉子烧、蟹肉棒、小黄瓜生菜，寿司米
饭做得格外好吃，这道可说是小朋友的最爱。
综合握寿司($220)六贯，除了鲔鱼、鲑鱼、旗鱼，还吃得到透抽、小卷做的握寿司各一贯
，精致又新鲜，鱼肉上会刷上一层淡酱油，来这里吃生鱼片、握寿司真的太划算了!
虾芦笋手卷($70)也是推荐必点项目!食材新鲜、用料真的非常实在!
味噌汤($30)味道较清淡，无亮点，可点可不点。
店里还有些特色餐点，来自日本的本鲔大腹、海胆盖饭、炸广岛牡蛎($240)，都非常值得
再来品尝!