※ [本文转录自 Food 看板 #1YGRi-BB ]
作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
标题: [食记] 苗栗竹南 西贡牛肉料理 生熟牛肉汤河粉~
时间: Mon Mar 28 21:42:20 2022
餐厅名称：西贡牛肉料理
消费时间：2022/3
地址：350苗栗县竹南镇自由街67号
营业时间：
星期四 公休
星期二 11:00–14:00, 17:00–21:00
星期一、三、五~日 09:30–14:00, 17:00–21:00
电话：0937-831172
完整图文版：https://bit.ly/3wvVcJx
近期吃了不少异国料理，这次选了竹南市场这家评价不错的越南料理“西贡牛肉料理”，
很多人推他们家的越南生熟牛肉河粉，一定还要加上辣椒和柠檬汁。
西贡牛肉料理 环境明亮干净。
酱料与餐具自取，辣椒有与蒜调配好的偏酸口味，还有放在冰块上保鲜的生辣椒与柠檬汁
(酱料都有盖住，拍照短暂拿开)。
图文并茂的西贡牛肉料理菜单。
西贡牛肉料理 菜单
餐点选择满丰富，光河粉就不知道该挑哪样来吃，还有春卷和凉拌系列。
生熟牛肉河粉 $110
淋上热汤的越南生熟牛肉河粉，搭上九层塔的汤头清香甘甜，加上辣椒与柠檬汁更多了一
番风味。
牛肉片略有嚼劲，但因为切成薄片，所以口感很刚好。
红烧牛肉河粉(椰奶) $160
觉得吃东南亚的食物一定要有椰奶或酸辣，让汤头更为顺口好喝。
一块块的红烧牛肉软嫩入味。
酸辣凉拌海鲜 $120
有中辣、小辣、不辣可以选择，我们选小辣，吃起来酸酸辣辣的很开胃又解腻，因为他们
的生辣椒实在太辣，后来吃的每一口觉得好辣XDD
炸春卷 $70
吃完后觉得一定要点，外皮酥脆，内馅吃起来有绞肉香与甘甜口感，一开始以为是蔬菜，
结帐时询问老板娘，原来那口感是地瓜。
越南炸春卷将刨成丝的地瓜加入馅料里。
满喜欢这家目前还很平价的越式料理“西贡牛肉料理”，河粉份量都满让人满意的，爱吃
辣的朋友绝对不要错过他们家的辣椒。