[食记] 后龙 陈妈妈 筒仔米糕 炒面/米粉 ~全30

楼主: pure816 (玫玫)   2021-09-11 17:27:46
[后龙] 陈妈妈 筒仔米糕 炒面‧米粉 ~全面30元以下,四神肠子汤也是
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47866051
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消费时间:2021/08
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  在后龙,我本来外食的机会就不高,尤其是早餐(啊~就根本没吃)。
  但这天为了打疫苗,觉得早餐还是好好吃好,才会出外觅食。
  早餐除了固定店面,从五叉路口到镇公所的这一段中山路,通常有摊车。
  不过后来有些摊车都转入东门街停车场旁。
  这摊:陈妈妈 筒仔米糕 炒面‧米粉,就是从中山路转过来摆摊的。
  (原本在福兴活海鲜对面公共汽车侯车亭旁,现在阿全肉羹面斜对面。)
      http://pure816.pixnet.net/blog/post/47700006
          http://pure816.pixnet.net/blog/post/46169622
  看网友11年前食记,那时已经是十几年老摊,现在也破二字头了。
  迁至现摆摊点后还曾经有网友说,六日才会出车(为了顾小孩)。
  这天我是周一上午来的,还没十点餐点已快售罄,老板娘已准备收摊。
  故也没来得及问老板娘确切的摆摊时间。
  这餐车,主食卖筒仔米糕、炒面、炒米粉,目前是均一价30元。
  汤品卖四神汤、肠子汤(30)、鱼丸汤(25)、猪血汤(20)。
  与十几年前大多25元的卖价相较,只有小涨,还维持在全面30元以下。
  炒面与炒米粉是各别列品项,但可以请老板娘卖炒米粉面。
  只是当天主食只剩炒面,就没办法也试试米粉的口感。
  面体是较扁平,有点类似白面条,口感比大多数圆油面来得干爽些。
  调味不赖,有豆芽韭菜丰富口感,油葱增香却不过于油腻。
  光炒面本身就不错吃,若再加点橘红米辣酱,更增添美味。
  30元的四神汤,没有很大碗。
  不过汤里的四神、肠子也不至于寥寥可数,蛮多都沉在碗底。
  添了些许米酒的汤头,提升食材熬入汤后的清甜。
  吃饱吃好了早餐,感觉有体力,也增强了保护力。
         (先给自己心理暗示。)
  不晓得是否因此,就不被疫苗认证为年轻人了,:p。
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苗栗县后龙镇东门街134号对面 第二市场平面停车场旁
06:00~11:00或售罄 
作者: GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)   2021-09-12 00:58:00
谢谢分享

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