※ [本文转录自 Food 看板 #1W1NN22V ]
作者: knight0121 (新竹彼德潘) 看板: Food
标题: [食记] 苗铜锣要等一个小时的铜锣烧 - 双峰草堂
时间: Mon Jan 18 19:49:20 2021
餐厅名称：双峰草堂
消费时间：2020年/12月
地址：苗栗县铜锣乡双峰路86-1号
电话：037-987198
营业时间：(假日)11:00 - 18:00
每人平均价位：200
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
推荐菜色：芝麻起司铜锣烧
官网：https://reurl.cc/WELV97
Youtube 影音分享 : https://youtu.be/WVC6e3zSx6w
前言 :
常常会听到别人揶揄太阳饼没包太阳, 老婆饼没老婆
但这回铜锣有好吃的铜锣烧!
交通 :
大众交通工具大概很难到这里, 属于丘陵中或山中的地方, 没有google map 大概很难查
到这里
停车场是门前的斜坡道路, 道路的两旁会有很多人停车
斜坡往店里的地方有一块平地(可能是停车场)
也是有很多游客停在这边, 如果是行动不方便的朋友可能会不方便前往店里
缺点 :
先来说一下这家店的缺点好了! 如果你假日到来, "铜锣烧"大约要等"1个小时以上"
你没听错是"一个小时以上"
店家也为了确保大家都有机会吃的到, 假日常常会"每人限购一个铜锣烧"
你没听错"限购一个"
为了吃一个铜锣烧,等一个小时吃一个, 你要自己权衡看看
靠近餐厅的座位区很少,目测三四桌
户外野遮雨篷有露天的座位
旁边的庙宇旁边也有名宅的座位区
铜锣烧 :
因为我们有两个人, 所以点了两种口味"芝麻起司" "香草冰淇淋"
一上桌就可以看到这个铜锣烧上, 会印上他们的logo "双峰草堂"
"芝麻起司"
蓬松的外皮, 夹着满满的芝麻馅, 里面的起司是cream cheese, 芝麻的味道很浓厚
可以吃到芝麻粒的口感, 加上起司的感觉, 味道很浓郁
"香草冰淇淋"
是好吃的香草冰淇淋, 满满一球夹在饼皮中间
很适合爱吃香草冰淇淋的我
但最好吃的并不是他们的内馅, 而是"饼皮"
大概是坚持现做, 饼皮蓬松度很足够, 压下去会弹回来的肌肤感
一咬下去会有淡淡的甜味, 不是很死甜的那种
也不会那种吃下去会让人想噎著的干涩感
我自己觉得可以单吃饼皮
这样的铜锣烧我自己蛮推荐的
饮料 :
因为内用铜锣烧需要加"饮品", 所以一个人的价格会落在快到200元
"菊花红枣茶"
我是冲著铜锣杭菊才点菊花茶的, 他果然没让我失望, 我对于菊花浓烈的茶香味道还是不
太能接受
如果也和我一样不太能接受花茶, 这茶可能不适合你
"奶茶"
不知道是否这茶是以菊花茶作为基底(不是很确定), 喝起来竟然也有淡淡菊花香
好吧! 有奶茶就勉强喝喝看了
感想 :
这里常常会人满为患, 不只停车位难找, 店内位置可能也不好找
等个铜锣烧往往要一个小时以上
你问我值得吗?
老实说, 如果你有时间坐下来静一静, 我觉得这个地方蛮适合来的
如果你只是想止饿, 满个填饱肚子, 那建议人少在来