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胜兴客栈
地址：苗栗县三义乡72号
时间：09:00–19:30(六日到20:30)
十几年前来胜兴车站 时吃的是另外一家客家餐厅
这次看见这间的生意很好，决定近来尝试看看
菜单超级有趣，很像以前的竹简上头用毛笔写着
整间装潢有如古代武侠小说的客栈，就差没叫店小二来两斤白干!!!
看了半天因为只有三个人，决定就点个两样招牌菜就好
最后点了客家小封和桔酱小卷，白饭和饮料则是自行取用
客家小封就类似我们办桌的烘肉，旁边再搭配不少笋干
这种封肉我最怕不够软烂，吃起来太油腻恶心
幸好入口比眼见的还要入口即化，咸香滋味超级下饭
桔酱是客家特色调味料，之前吃过非常喜欢所以看见菜单上面有立刻就点了
但是这一盘小卷的桔酱味道不够，变成有点微酸却又不够酸的奇怪滋味
白饭和冷饮都可以无限续这点还不错，基本上像我们人少点个两盘菜就够了
最后甜点是老婆最爱的麻糬，麻糬十分有弹性，外面裹着满满花生粉
Q弹的口感加上浓郁的花生香气，为这次的客家料理画下完美句点
福堂饼店三义店
地址：苗栗县三义乡水美街 398号
时间：08:00–19:30
电话：037-877540
官网：https://www.ft1899.com.tw/
福堂饼店就位于三义知名的水美街 ，由于街上超多间木雕店也称为木雕街
原本我也是对于木雕、陶具很有兴趣，但发现木雕都是大型居多
价格根本就是数十万甚至百万的天价，陶具则感觉有自己的圈子
一走进去就很想立刻出来，感觉不是属于我这种路人该进去的地方
看来看去就这间福堂饼店最适合我了，一进门就是整排的试吃超亲民~~~
试吃之后发现每一样都很好吃!!最后我们买了芝麻蛋黄、绿豆卤肉和吞霄饼
吞霄饼里面加了许多坚果非常香，重点是素食者也可以吃
所以我们帮吃素的爸妈也买了吞霄饼，以及素食的绿豆沙