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小时厚牛排据说是来自新竹的品牌，
开在竹南博爱路上，旁边有宝雅，对面是去年开的深坑什么锅。
餐点价位落在150~300，还算平价。
点餐即可享用自助吧吃到饱，除了常见的饮料、浓汤、冰淇淋外，还有爆米花及吐司。
显眼的招牌，很快地受到关注。
每天都人潮满满，据说热门时段去吃要排队一个小时，门口也是外送车停好几台。
店门口有放椅子给候位的人，满贴心的。
这个点也很适合打卡ＸＤ
如果太无聊，也可以先去隔壁宝雅晃晃。
但因为小时厚是现场叫号，所以要自己抓时间回来，可别过号了。
店内位置满多的，人声鼎沸，很是热闹。
上座后，点餐付费即可等待美食上桌。
注意到桌角写着，餐点太生或酱面太少都可以与服务生反应。
看到不少人点餐时就直接说要加面了～
（想看惊人加面的话，记得快转到最后 XD）
自助区
好吃的餐点上桌前，先到自助区晃晃开胃吧！
杯盘都自取，特别的是，吐司也切好、整齐地摆在柜子内。
刀叉与汤碗则摆在另一侧柜子。
饮料分了好多区，选择满多的。
饮料区1：优格思果、仙草甘茶、英式红茶。
优格思果，去过中国的友人表示：喝起来好像中国的饮料啊XD
（哇哈哈酸奶味道20%+可尔必思味道80%=优格思果）
英式红茶甜味适中，我后来都喝这个。
饮料区2：蜂蜜绿茶、金选奶茶。
饮料区3是隔壁的雀巢咖啡机，
最后还有饮料区4是自助区最旁边的汽水机，
但当天我最爱喝的可乐已经没有了，我就没有去光顾了。
爆米花，去到时已经没有了，离开前没看见补货，不知是否太晚了。
热呼呼的浓汤，是偏浓稠的类型。
旁边摆胡椒罐可以依喜好添加。
小时厚的浓汤料多实在，有好喝到。
不知为何蟹肉棒的味道挺重的 XD
烤土司提供蒜香、花生、巧克力三种酱。
烤土司机上面架子摆着各种酱料可自行取用。
记得先烤土司再抹酱，才不会让烤土司机弄得脏兮兮的唷！
烤土司的大小很刚好，可以吃到各种口味，也不会太饱太腻。
三种口味我比较喜欢花生，其他两种普通。
烤土司吃起来没有浓汤这么亮眼，如果下次来，我可能会跳过烤土司XD
冰淇淋机提供香草口味，可以自己挤冰淇淋最好玩了！
旁边还有冰淇淋桶可以挖。
提供的是百吉喜客冰淇淋，是明治冰淇淋相关品牌。
口味有草莓、香草、花生，有一桶没吃到ＸＤ
草莓冰淇淋很好吃，还有草莓果肉唷！
花生就不是我爱的那种，没什么花生香气。
用丰盛的自助餐开胃，顺便聊天，等餐时间一点都不无聊～
小时厚牛排菜单
菜单除了几种常见牛排，猪鸡鱼虾排也都有。
如果喜欢综合可以点总汇，或是主餐+80升级双排餐唷！
牛排酱可选蘑菇、黑胡椒或是双酱。
老饕牛排＋焗烤（220元）
小时厚最特别的私房料理－排餐加焗烤！
点了最便宜的牛排，老饕牛，加了50元焗烤后也要220元了。
端上来后被它的大份量惊呆了，整片焗烤铺满满完全不小气！
排餐的面可以选择油面或螺旋面。
焗烤真的大份量，起司香味十足，配面配牛肉吃都好吃。
牛排可选七分或全熟，我选了七分熟，上来后的熟度很ＯＫ。
咬起来很嫩，且肉很厚实，有一些软软的筋。
唯独是焗烤满油的，吃到后来很腻。
小总汇排餐（210元）
小总汇排餐是牛猪鸡三拼，三个愿望一次满足。
牛的熟度我们也选了七分熟，
双酱的黑胡椒酱我们习惯请店家另外放，蘑菇酱是无法令外放的唷！
牛肉与老饕牛的牛肉应该是一样的，软嫩好咬。
Ｑ弹的猪肉愈嚼愈香，鸡肉也软嫩。
小时厚的酱比较汤，不会太抢肉的戏。
因为肉剩很多所以请服务生加面，原以为是一小碗面，却来了一大盘！
加面加得满阿莎力的。
小时厚牛排餐点口味佳，环境也不错。
第一次去时，店员说下午两点到五点是休息时间，这是店家脸书上并未公告的。
不知是常态或是刚开幕的缘故。