[食记] 麻辣红油麻辣鸡 不吃不可咸水鸡竹南店

楼主: dong1104 (東蛙)   2020-07-26 22:23:41
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47435870
这间位于苗栗竹南立达街上的不吃不可咸水鸡竹南店,是一间刚开幕不久的苗栗竹南美食好选择
不吃不可咸水鸡源自通过CAS、ISO14001环境管制系统验证牧场的温体老母鸡,生产过程皆通过政府检验
除了有好吃的温体咸水鸡和内脏类之外,还可以品尝到清爽好吃的当季时蔬,是炎炎夏日用餐的最佳选择
所有的鸡肉、内脏和蔬菜通通去骨和剪成适当大小后放到桶子里,再加入特调鸡汁以及特调胡椒后就完成了
能吃辣的推荐可以试试他们的四川麻辣红油酱,味道真的超香的,但辣度并不会让人觉得太辣唷
各位朋友如果觉得天气太热不想吃东西的话,推荐来点一份组合餐,不想出门也可以叫 foodpanda 外送唷
不吃不可咸水鸡竹南店的位置就在苗栗竹南立达街上,下午三点半才开始营业
不吃不可咸水鸡竹南店的价目表,有温体鸡、内脏类、当季时蔬以及组合餐
温体鸡有全鸡、半鸡、鸡胸和鸡腿
内脏类有鸡肠、鸡冠、鸡皮、鸡蛋、鸡脖子和鸡尾椎
当季时蔬以现场为主,分成三样50元以及八样100元
组合餐有小套餐和大套餐,价格会比单点便宜20元~30元
不吃不可咸水鸡的当季蔬菜会以时令蔬菜为主,像当天就会有洋葱、小黄瓜、海带和青椒
地瓜、马铃薯和菜头
花椰菜、高丽菜、红萝卜、杏鲍菇
内脏类有鸡冠、鸡屁股、鸡肠和鸡卵
第一次吃到咸水鸡的蔬菜有准备瓠瓜,吃起来的口感又脆又嫩,超好吃的
满满的温体鸡
备餐台内有摆放冰砖保持低温与新鲜,玻璃柜也有玻璃门保持卫生
点完餐后,工作人员就会开始把所有食材切成适当大小
鸡肉也会协助去骨
满满各种鸡肉、内脏和蔬菜,颜色丰富看起来超可口
接着就是洒入胡椒粉调味,他们的胡椒味道并不会很辣,只有香气和提味而已
接着再倒入特调鸡汤,让咸水鸡吃起来更有水份更有滋味
拌好后的咸水鸡看起来好好吃呀~~天气热的时候就是要吃咸水鸡
吃起来相当清爽而且又开胃,满满的鸡肉和蔬菜热量也相对比较低唷
如果能吃辣的朋友,推荐一定要试试他们的四川麻辣红油酱,闻起来真的超香的
四川麻辣红油酱可以直接拌进咸水鸡里或是另外装,鸡肉或蔬菜沾一点就有完全不一样的滋味
我们在买咸水鸡的时候,就有 foodpanda 来这里取餐,生意还满不错的
各位朋友如果炎炎夏天想吃点清爽的餐点,不吃不可咸水鸡竹南店是一个不错的选择唷!

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