每周日才营业的后龙夜市在我到新竹后才逛过两次，
因为新竹几乎每天都有夜市，所以很少舍近求远到苗栗。
后龙夜市摊贩都是摆放在巷弄而非空地给人一种规模很大的错觉。
这次开车来因为天色尚早，就近停在光华路入口附近。
建议早点来，人气店家才不用等太久。
入口进来没多远是很多人排队的“初卤人卤味”
冷卤味菜色不多，
高丽菜小黄瓜鸡胗鸡肝鸡肠贡丸猪血糕等等。
调味方式是胡椒粉、辣粉跟酸菜(免费)
点了一份小黄瓜高丽菜大豆干三个贡丸这样刚好100元
因为没标价，也不知道单价是多少。
没加调味料的卤味一点味道都没有…
可能这摊不适合走健康风。
倒是旁边摆摊的绿豆沙味道很好，不会太稀。
其实有些店家在新竹也是老面孔了，
所以没有特别新奇的感觉想尝试，但是他们味道都是不错的。
比如雅淳水果茶、3包50的地瓜球、战斗醉鸡、石米香烤玉米
入口的左手边有两摊在卖凉面，
但是其中一摊的面体是很像方便面的扁卷面条，
感觉吃起来没有口感，三盒一百很便宜。
天气热真的吃不下饭，
有一摊卖芭乐跟蕃茄蜜饯的摊子本来想买蕃茄
一个便当盒大小的蕃茄蜜饯要价100元…
这价钱让人敬谢不敏。
夜市里有两家快炒摊位
点了炒面、炒地瓜叶、凉拌粉肝。
因为是现成的菜，只要直接从台面上自己拿就好了
结果猪肝一上桌就有种奇怪的味道，
因为已经加了蒜蓉酱，我以为是这家酱汁比较特别。
试着吃了一口，味道是酸败腐臭的…
马上拿回前台说明跟退回。
后来店员又拿了一盘过来，说明
因为昨天没卖完，所以跟今天的混著卖了。
他换了一盘新的，问我还要不要。
我拒绝了。
炒面跟地瓜叶吃起来是没问题…
看来用人潮挑选店家也是有风险，尤其在炎热的夏天。
希望店家能更好把关商品品质囉