[后龙] 第一市场的传奇：（王老师）横仔肉圆
<原址原老板已退休，迁址改 阿志面食>
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消费时间：2019/10
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　　原本第一市场的传奇：横仔，在2017/10后迁移并进行新旧老板的交接。
　　后来也不知多久，经营团队就和平转移。
　　营业时间还是维持一周四天，早餐时段早早就卖完。
　　以往听说会休暑假、寒假，遇红也休，就不清楚现在是否延续。
　　由于营业时间对我而言还是很尴尬，搬家后，也过两年才有机会再访。
　　在第一市场时期，没招牌。
　　非营业时间，只能靠固定的面摊子确认这里有家店。
　　搬至第二市场，在胖老爹旁，原址前身应是汽车美容，还是没本身招牌。
　　要有营业时间才知道这里有家面店。
　　没招牌，不过店员都穿制服。
　　是蓝色Ｔ恤，背后印着“阿志面食”。
　　还是没价目表，还是只卖干面、汤面、馄饨面、馄饨汤、肉圆。
　　（这天点的干面是45元，至于其他品项的价位有无调涨，就不清楚了。）
　　但这天来得晚，只剩面，馄饨、肉圆都卖完了。
　　（再晚来的，连面都没了。）
　　干面还是白扁面，连现吃还是有些结团，但还来得及即时拌开。
　　所以一般都不建议外带。
　　干面上的肉燥还是很美味，不过稍稍偏咸了些。
　　桌上虽然也有佐酱，但还是要到瘫子旁自行添加肉圆的酱，较合味。
　　因为肉燥偏咸，就想不要再加白甜酱，免得是在吃酱而非吃面。
　　但辣酱却不能少，但一不小心加多了，又没有佐白甜酱，是偏辣了。
　　不过辣得过瘾，还是边飙汗就默默地完食了。
　　果然，这里的干面还是要搭肉圆酱，绝配啊！
　　
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苗栗县后龙镇东门街159号　0980-681211
二～五：05:30～09:30或售完
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
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