最近低消成为一个议题，在台湾的餐饮业其实一直有一种有趣的现象，就是台湾人愿意为
食材付出价钱不愿为厨艺付出钱的情况，如果没有用高级的食材，如用蔬菜用高汤长时间
炖煮产生的美味，没有块肉就觉得不值。
低消如果是餐酒馆或居酒屋那要点饮料当低消，可以理解，毕竟人家是卖喝的，店家最好
一开始就说清楚。如果是一般的餐厅，低消我觉得就点到一定的价钱就可以。
咖啡厅甜点店的低消是一杯饮料，甜点店有时真的我没办法的是饮料真的不好喝，然后又
收高价。 我喜欢一家咖啡店低消是一杯饮料，很多人点一杯饮料在里面唸书一下午，我
可以理解，但是我只喜欢提拉米苏大概15_20分钟就吃完，我这样翻桌应该很快，但不点
饮料不得入座，到最后变通的方式是算外带9折价让我端到室外平台吃，水本来就自己倒
，也是变通。
即使在日本通常也会先问你要喝什么，一开始我也不会点，后来就会看一下如果是居酒屋
，餐酒馆如果被问我就会点，如果没被问就随喜。
低消以饮料为基数对经营方当然比较有利，酒水的利润当然比较高，这种就写清楚就好。
https://i.imgur.com/0ho4Owd.jpg
作者:
greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)
2022-01-10 23:38:00咖啡就算了 因为再难喝都喝不出来 但若想喝喝无咖啡因饮料 就真的不知道喝什么 每种几乎都难喝 安全牌只有红茶 怕冲太苦就点鲜奶茶...我喝不出来咖啡好不好喝 因为不爱 ...
那篇文我有跟到…我觉得那店家很明确说低消是一杯饮料消费者是可以回馈 表达意见但发文者最后烦到很奥客…..不想照店家游戏规则走直接离开就好现在还觉得店家不该用“低消”应该要用“一定要”消费一杯饮料不过我个人也是比较喜欢低消用金额的店…
甜点店的饮料常常丢一个茶包进茶壶然后卖你160-200元，真的很无言我常说这是场地费。
低消200就写200不要写什么一杯饮料这就跟去大保健一样加一个钟是多少钱要讲清楚
作者:
mavis825 (mavis)
2022-01-11 10:35:00咖啡店的装修成本也不低啊~会有低消的大多都是漂亮的店