今天也煎了鱼
鱼是某种白肉海鱼轮切
肉质有弹性，没有细刺
店员建议做红烧风味
就照做了
也不知道红烧该放什么佐料
就随意调了味霖+薄盐酱油+乌醋少许
身为蚂蚁人，只要有味霖一切好说
姜片爆香之后，随便煎熟双面
倒入调酱和水多煮一会
起锅前切一点点青葱稍微炒软
就完成我流红烧鱼了
结果好甜好好吃
我果然是新北南部人