※ 引述《Scaroftears (Centurion)》之铭言:
: 前一阵子买了太多澳洲红酒
: 但是红酒开瓶之后顶多三天就要把他喝掉了
: 不然放太久就不好喝了
: 反而威士忌可以开瓶之后放一年还是很好喝
: 可以慢慢喝不用太赶
: 去年就开瓶的葛玛兰雪莉桶到现在还是很好喝
: https://i.imgur.com/Ly6d5AK.jpg
: 我超爱那种甜甜的葡萄干香气
: 还有麦卡伦12年雪莉桶也不错,但是40%感觉淡了一点
: https://i.imgur.com/e1EwiZa.jpg
: 各位最近喝过哪些好喝的威士忌?
酒精浓渡低的酒,开了都得快快喝掉,不然会坏掉。
你如果还是喜欢喝葡萄酒,可以改喝雪莉或波特。
波特酒的历史,是以前葡萄牙人,把酒送到英国时,因为旷日废时,送到当地酒都
变质了,所以他们在酒里加了白兰地,让酒精浓度变高,也比较耐放。
你说面讲的雪莉桶,就是葡萄酒雪莉酿完后,桶子被威士忌商回收去玩"换桶",
所以让威士忌也有淡淡的果香味。
换桶玩的最多的是Glenmorangie,上面提的雪莉和波特都有做。
美国的Burbon喝起来像新家具的味道,就是美国厂商用的是新桶,我个人不是那么爱,
至多是金宾拿去加可乐,喝的也凑合。