[请益] 软丝该怎么炒才好吃
楼主: voohong (vhlhong) 2020-02-23 16:24:48
这个星期
就专吃海鲜肉吧
买了1公斤虎虾
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1公斤软丝
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2公斤蛤蜊
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基本上软丝就跟着网上处理
我就乱切
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虾子就去壳把虾头留下，明天煮虾头蛤蜊汤当午餐
处理好的虾子就待会炒亚三酱
问题来了
到时软丝该怎么炒弄好呢…
就专吃海鲜肉吧
买了1公斤虎虾
1公斤软丝
2公斤蛤蜊
基本上软丝就跟着网上处理
我就乱切
虾子就去壳把虾头留下，明天煮虾头蛤蜊汤当午餐
处理好的虾子就待会炒亚三酱
问题来了
到时软丝该怎么炒弄好呢…
作者: susna80 (胖丁) 2020-02-23 16:27:00
川烫+芥末或炒三鲜用（？
作者: okderla (ok的啦) 2020-02-23 16:32:00
软丝的外皮还是要先撕掉 不然卖相不佳还有新鲜的软丝川烫后快速冰镇 再沾姜末酱油食用最佳
楼主: voohong (vhlhong) 2020-02-23 16:34:00
自己吃的，随便啦…
作者: shavice (shavice) 2020-02-23 17:11:00
炒三杯九层塔 爆干好吃
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇) 2020-02-23 18:02:00
清烫 配五味酱 五味软丝炒芹菜炒三杯炒花椰菜木耳碗豆荚海鲜意大利面
作者: saint01 (圣灵衣) 2020-02-23 18:18:00
五味酱万用啊
楼主: voohong (vhlhong) 2020-02-23 18:27:00
对诶，海鲜意大利面
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇) 2020-02-23 18:27:00
虾头稍微烤一下再煮汤赞赞
作者: normis722 (Normis) 2020-02-23 18:55:00
软丝要去皮，据说皮是腥味来源
楼主: voohong (vhlhong) 2020-02-23 19:06:00
作者: ken720331 (肯) 2020-02-23 19:21:00
帅