[认真] 觉得蔬菜太寒，肉品太烈怎办? diverse101 PTT批踢踢实业坊

楼主: diverse101 (帅+有钱+有智慧) 2019-09-10 10:02:57

炒菜加肉末?
用蔬菜高汤炖肉?
不知道大家会不会觉得肉有一种烈烈的味道
我自己买台糖猪肉来煮会有这种感觉
你也有这样的感觉吗
看来我有精进厨艺的必要了
真的得应付一下自己的嘴巴

作者: susna80 (胖丁) 2019-09-10 10:04:00

可以在青菜放些姜丝熟的还好，我觉得生菜沙拉真的很寒@@

作者: mapxu664 (井底之哞) 2019-09-10 10:41:00

烤蔬菜做温沙拉

作者: jumisui (jumisui) 2019-09-10 11:53:00

晚上帮你问妈妈，你的问题太高深我不会。

作者: mono5566 (曼娜) 2019-09-10 12:28:00

蔬菜可以炒姜

作者: jumisui (jumisui) 2019-09-10 19:30:00

我妈叫我不准回答，可是我有问出来喔，可以加枸杞下去炒(但我妈说要看什么菜啦不是什么菜都可以枸杞，剩下不跟我说了，小气巴拉

作者: lazybr (懒人) 2019-09-10 20:47:00

古人说猪肉有骚味，所以配用葱姜蒜去压，或是用酱油醋米酒醃也可以

作者: lhsieh (不要问) 2019-09-11 02:58:00

每次绞肉炒时,试着闻气味都会有差别,再加酒看看

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