推 auron4041: 主要是台湾外食太便宜 03/11 12:20
我记得应该是在本板看到过得
有人(作餐饮的)出来说明台湾的外食为什么都很像+便宜
简单的说就是台湾有许多的食品半成品工厂
店家可以轻松的买到各种半成品材料，例如蓝带猪排、意大利面酱汁(整包)等等
不然你不会怀疑为什么早餐店能做出蓝带猪排堡这种看起来就很搞刚的东西？
而酱汁也是，会有整包整包的酱汁卖，店家完全不用作太多调味
只要把蔬菜、肉(甚至这些也有分开卖的包)放进去加热就能卖了
而各种食品包含饮料、甜点、汤、前菜等等都有类似的贩售方式
所以台湾的餐饮店同质性才会这么高，门槛才会这么低
因为你只要会进货、会加热就能弄个简单的简餐来卖了
以上纯凭印象，毕竟我不是相关行业的
也许有人能来纠正我的错误知识这样