[闲聊] 平底锅

楼主: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)   2019-01-01 22:56:23
我刚刚有去cook版看看哪支平底锅好,
但是好像炒锅又更好,
男版会做料理的前辈不少,所以问问看大家意见xd
我会的料理很少,
炒常见的苦瓜、高丽菜、丝瓜等青菜、
煎鱼、煎肉、卤肉
炒饭、蛋饼、意大利面
(蒸蛋、咖哩、炖饭等用电锅、锅子、烤箱的不算)
如果只选一把,炒锅还是平底锅好?
有推荐哪把吗?
预算在2000-3000QQ
尽量不要突破5000我捏紧荷包......
我有看到日本极铁锅和德国stoneline...
觉得满喜欢的,不知道有人用过吗?
感谢大家!
作者: square1972 (wAgAmAmA)   2019-01-01 23:34:00
锅子有时候要看手感,顺手大小适中就常用。名锅不见得好用。
作者: blueseaman ((  ̄  ̄)o/"Ω)   2019-01-01 23:35:00
不是看锅子~是看人XDDD
作者: ttalk5566 (高梭)   2019-01-01 23:41:00
平底锅炒菜 菜很容易翻出来 我个人是这样啦
作者: square1972 (wAgAmAmA)   2019-01-01 23:42:00
可以找一把平底的小炒锅对你的需求是适当的选择。
楼主: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)   2019-01-02 07:09:00
滚滚姐,有道理!所以要自己去拿拿看......只能有空再去了!我原本想说一次买好一点然后用久一点xd
作者: virtueKyoKo (黎明来临前)   2019-01-02 10:34:00
我都用婆婆的炒锅,她教我煮菜好像是大理石炒锅。用久也是会焦
作者: square1972 (wAgAmAmA)   2019-01-02 12:39:00
我现在常用的锅是一个24公分日本制平底小炒锅,底直径煎有一个张蛋饼刚刚好,炒菜够深也不会翻出,差不多一张小朋友,比其他名锅顺手。
楼主: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)   2019-01-02 13:52:00
其实也想买日本制的,只是一次想把厨具买齐,贵贵derQQ谢谢滚滚姐!我决定有空去逛街自己试试!果然还是要试过!Kyoko赞赞 我家也是用炒锅喔
作者: voohong (vhlhong)   2019-01-02 14:01:00
烤箱,微波炉,空气炸锅,舒肥棒全都买
楼主: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)   2019-01-02 14:05:00
微波炉 我活到现在 从来没有使用微波炉 家里也没有 他很必须吗@@没听过舒肥棒
作者: voohong (vhlhong)   2019-01-02 14:16:00
懒人煮肉棒啊,需要真空包着肉,丢进水锅里用舒肥棒控制温度,肉煮到又嫩又多水,缺点是时间长另外推荐一个压力锅

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