今天再度试做所谓的三分熟牛排
https://i.imgur.com/Ld9VTuV.jpg
这次呢我就直接泡水解冻到底，接着直接洒上一堆胡椒~
还有一些喜马拉雅山的盐巴。
依然是戈登牛排法 煎煎煎~
应该有三分熟吧@@" 我吃还满水嫩的说XDDD
然后同步的试做猪里肌排 猪里肌排要比牛排多三分钟
https://i.imgur.com/SAQqOvr.jpg
因为我怕没熟 外表焦里面没熟我就真的GG了 在入锅的猪排会爆汁
然后我就成功拉 哇哈哇哈哈哈哈!!!!
接着冰箱这块是试做的乾式熟成牛排
https://i.imgur.com/V2eYU6B.jpg
我看人家弄起来很好吃我就想说先小试身手 好吃在大量制作XDDD
我用的比较没有人家的多元化调味料
单纯的研磨胡椒、粉红盐、大蒜、金宾威士忌 期待明天的好消息不会臭臭的@@"
万一臭掉这块肉可就毁惹...