[闲聊] 生菜番茄鸡胸 voohong PTT批踢踢实业坊

楼主: voohong (vhlhong) 2018-07-27 13:37:55

水煮鸡胸太恶心
所以今早拿去舒肥
过后拿去用椰子油煎
夹上生菜和番茄吃起来还真的不错
http://i.imgur.com/8TimFcn.jpg
下次把番茄切片和鸡胸扒丝应该会更美观

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2018-07-27 15:21:00

鸡胸肉不能煮熟,会老

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-07-27 15:21:00

此食材概念，也可运用在凉面上

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2018-07-27 15:22:00

不是说半生就吃他,而是先泡冷盐水半小时,放入另一锅水煮到水滚拿起来,放著用余温焖熟他

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-07-27 15:23:00

鸡胸肉切成丝，搭配小黄瓜、红萝卜、蛋丝 ~ 最后淋上特调花生酱汁

作者: zy116pj (åç‘œå¥½å¯æ„›) 2018-07-27 15:23:00

记得不要放在瓦斯炉上焖,要拿开不然还是容易老

作者: Askalaphos (Αμπηιαραυs) 2018-07-27 15:42:00

感谢 zy 大，解惑 ~

作者: F0r (ㄈㄓ小四) 2018-07-27 22:59:00

我都切块随便煎一下

作者: stan1234567 (射惊) 2018-07-28 22:22:00

鸡胸只能做成鸡排啦

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