楼主:
serica (银月奔流)
2018-06-25 22:10:39今天去吃欣叶日式料理
中午一个人含服务费 745
从中午12点吃到下午3点
不过这些都不是重点
重点是
其中有一道菜,叫日本和鸭
就是把鸭肉切片
肉片周围烤一下让它半熟
但肉片的中间还是生的
生肉是粉红色的
肉片差不多就像一个九孔的大小
肉片算厚
应该有0.3公分
我之前吃的鸭肉
像是樱桃鸭夹馅饼
或是烤鸭
印象中都是很硬的
但这日本和鸭吃起来
反而像是在吃生鱼片
一点也不硬
但也不Q弹
说好吃吗
其实我觉得还好
没有很感动的感觉
但一般人应该会觉得不错吃
同行的友人本来也排斥生鸭肉
不忍心浪费 硬著头皮吃
也觉得不难吃
请问
我这样算是解了“吃生鸭肉”的成就吗