其实我的美食文
单纯是自己喜欢吃的
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以前因为念国中的时候每天早上骑脚踏车三十分钟的脚踏车去上课
早期大概六点 骑半小时到市区大概六点半
然后吃著一碗十五元的鸡丝面有时候加蛋五元 配上一杯五块还十块的冰红茶
一餐早餐就这样便宜的处理掉
那时候看着别人家可以吃汉堡(一个25)
可以吃锅烧意面(一个35)
一份餐点就等于是我一杯饮料跟一份主餐的价格 我实在是吃不下去
然后其实也可以吃热狗蛋(15) 但吃不饱
一些土司的产品对我来说 也都无法提供足够的能量(就是吃完到十点半就饿到不要不要)
早餐预算有限的前提下
加上鸡丝蛋面加红茶也可饱食
就会觉得锅烧面跟汉堡那该是有钱的时候才能吃的
所以当时对可以吃这两个是羡慕不已
长大一点 开始有工作 北部可以吃到汉堡
但锅烧意面跟鸡丝蛋面的当早餐的比较少
后来询问后才知道
南部的早餐店家绝大多数材料自备
北部连锁的材料大多是由总公司配送居多
加上煮面的材料有肉品 海鲜 青菜不易保存 自然对于这样的产品的配置相对比较少
取而代之是铁板面之流
后来12年开始想到要运动
开始回南部后早上想说就骑脚踏车去市区好了
然后看到以前唸书时吃的早餐店还有开
就继续我回家就是锅烧意面的人生路了
有时候美食是回忆一些小时候的补偿而已