[请益] 冷冻的猪肉片可以直接炒吗 yienjion PTT批踢踢实业坊

楼主: yienjion (陈不挑) 2018-03-06 14:26:49

那是我今天用剩的明天再炒
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猪肉片应该不用川烫吧
已经很薄了耶
尤其他说是火锅猪肉片

作者: ryan760115 (天空信纸) 2018-03-06 14:32:00

可

楼主: yienjion (陈不挑) 2018-03-06 14:32:00

谢谢你回答我

作者: mono5566 (曼娜) 2018-03-06 14:40:00

我会在里面加一点点水然后调味料下去收汤

楼主: yienjion (陈不挑) 2018-03-06 14:41:00

冰就会融出一些些水了也谢谢你

作者: SinUpSexy (é’ã„ç©ºã®æœªæ¥ã¸â™ª) 2018-03-06 14:49:00

可以微波个20秒或是直接炒都可以，建议用稍微用点麻油炒会很香

作者: bbbing (无) 2018-03-06 16:41:00

中式炒法无所谓，只要都有熟就好

作者: cathyjwt (里约大冒险) 2018-03-06 18:22:00

煮汤会比较好

作者: SANDRAHO (小猴儿=大姊头) 2018-03-06 23:43:00

可以醃制后（酱油葱蒜胡椒米酒下去醃）再来配别的菜炒（青椒菇类等）也好吃

作者: PB5566 (^・ω・^ ) 2018-03-07 13:07:00

退冰后醃制再炒不要直接冷冻的下去肉会很难吃

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