先去早餐店打工一下,然后再想想到底适合吗?
如果决定的了就再去考个丙厨,然后再开始,
早餐店其实很困难,
一来要早起准备,你的夜生活没有了,
二来早餐如战场,讲求速度,客人可忍受时间不超过10分钟,
3-5分钟要完成一份餐,大部分的人跟上班时间在赛跑心情焦急中,
食物要快但且要70分好吃,不然就去隔两家买,
早餐店林立竞争加上便利店的快速服务都是你的对手,
员工至少要3人,煎台/面包饮料/外场帐务,
另外每天要叫别人帅哥美女~今天一样吗?
要不然先你做一个早餐给大家看看!
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