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学研究生瑞德（William Reid）三餐都去超市或餐厅垃圾桶翻食物吃，两年伙食费只花
5.5美元（约176元台币）。他说目的不是鼓励大家翻垃圾桶找食物，而是凸显浪费问题。
“从未因此生病”
美国近年掀起从垃圾桶翻食物吃风潮，《哈芬顿邮报》日前报导，主修电影与媒体的瑞德
前年8月起也展开实验生活，只从超市或餐厅垃圾桶翻找丢弃食材，绿叶蔬菜、水果、肉
品与糖果，应有尽有，完全不花一毛钱，而且只花15分钟就找齐一餐。唯一破功是某次在
陌生城市拍片遍寻不到超市，只得掏钱买巧克力棒和饼干。
据联合国统计，全球每年生产与消费过程浪费的粮食达13亿吨，可养活20亿人。报导指，
美国约40％食物被浪费，瑞德称吃丢弃食物从未生病，正将他的实验生活拍纪录片，明年
初公开。