※ 引述《RevanKai (ChaoSole)》之铭言：
: 说到这个烤葱肉串
: 学问就很深~
: 烤的刚好葱的辣味与香味再搭配原味猪肉的鲜甜
: 根本超赞!!
: 如果是炸葱肉串
: 里面包的最好是白葱，这样咬起来才会有脆度
: 当然火侯的掌控也很重要
: 炸得太干则硬如吃纸
: 炸得太浅则又像水煮没有焦味~
: 有没有哪边有好ㄘ的葱肉串呢?
: 肚子好饿啊~
这葛吼 我都自己做
超市买葛梅花肉块（要肉块）
油花挑均匀点的
回来自己片成1cm厚的肉片
（不用怕太厚，这厚度吃起来才爽）
葱处理很简单吧 剁成段就好
用竹签串起来 随意撒上点橄榄油
放在烤盘上进小烤箱烤
每五分钟拿出来刷一次烤肉酱
烤肉酱配方在此
http://i.imgur.com/KuTVl0F.jpg
大约刷三次也就是15分钟即可上桌
配上冰的Asahi生必鲁，赞啦！