※ 引述《coco2303 (挤瑄不听我讲的 整天问Ꜻ)》之铭言：
: 呜呜呜呜呜呜
: 小妹今天终于去上班了
: 一直端盘子 送餐
: 端汤又怕洒出来
: 一次又要端3碗
: 真的是胆战心惊
: 一路上抖抖抖
: 怕洒到客人身上9完蛋了
: 我以为去甜点店打工
: 就可以吃甜点
: 可是都看得到 摸得到
: 但吃不到哭哭
: 虽然制服蛮可爱的
: 还穿黑裤袜
: 但4真的好累呀呜呜呜呜呜呜
: 大家有空可以来吃蜜糖吐司～
: 有好吃的吐司 跟咸食
: 虽然蛮贵的==（偶也吃不起）
端汤有技巧
我都是食指、中指扣住碗下方，大拇指靠在碗口外
如果需要详细方法我改天可以拍个照给你看...
一开始端汤以为超简单
不过就端汤这个步骤
我先从装冷水练端汤的手势，
接着，要练到端汤的时候碗中汤不会泼出来
手往上往左往右往下汤都是稳稳的在碗内 不会溅出
(这步骤每一个步骤当初花3天吧 就装冷水练 每次练50次来回)
3天后又重复上面的步骤，
但不同的是这次端热水，
因为热水倒入玻璃碗有几秒的时间碗外不会那么快热，
所以会模拟遇到热汤放了十几秒之后要怎么端的方法。
(一样练3天左右 一天练也是50次)
接着开始练外带汤品的装法，因为没有用漏斗，
所以要倚赖手势，袋子先折一小部分，
食指中指扣住上面袋口，拇指无名指小拇指扣住下方袋口，
盛汤的时候汤勺微靠袋口倒入，记得手不要抬高，因为有热蒸气，很容易觉得烫。
(这个练2天左右 一天练30次左右吧)
接下来还有练绑法 等等
餐饮服务业眉角很多，
后来也练刀法之类的，学有专精还真的不怕没有人不请你~