[闲聊] 南部人请进 Asanoizumi PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 南部人请进

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 21:24:56

请问所谓的南部口味是什么?
身为半个台南人，我觉得是...无论吃什么都觉得"老板你加了糖?"
刚才回家的路上买了烧烤(新开的试味道
老板拍胸脯保证他的酱料绝对南部口味
我咬了一口，觉得已经有点甜到走经
只剩甜味 Orz
南部口味究竟是怎样?

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-24 21:27:00

砂糖方糖白糖红糖黑糖冰糖蔗糖蜂蜜

作者: kitune (狐) 2016-04-24 21:28:00

台南口味吧我高雄人都觉得台南食物都有甜味

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 21:29:00

我以前一直以为台南的食物偏咸，后来才发现是偏甜

作者: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;) 2016-04-24 21:30:00

甜的

作者: BerITh (恋爱修理亮) 2016-04-24 21:31:00

这篇是要调鲁叔

作者: claymath (轮回的印记藏在我眉宇) 2016-04-24 21:31:00

酱油糖新港鸭肉羹就是典型代表!

作者: kitune (狐) 2016-04-24 21:31:00

cigxm应该到月底以前都不敢发文了

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-24 21:32:00

为什么是月底？

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 21:32:00

我觉得虱目鱼羹才是王道!!

作者: kitune (狐) 2016-04-24 21:33:00

直觉因为他最多忍不过半个月就开始发文

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 21:39:00

鱼土魠鱼羹好粗~

作者: mxr 2016-04-24 21:48:00

南部只有女生纯朴可爱温柔贤淑其他都很弱 (战

作者: motoman (motoman) 2016-04-24 21:49:00

其实北部调味料(酱油等)也是有放糖比较少而已因为有大陆人吃饭说怎么那么甜 XDDD

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 21:54:00

你把假牙放哪了

作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ) 2016-04-24 21:55:00

甜吗? 听说很甜

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 21:56:00

跟假牙有什么关系吗？

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 21:57:00

上次回台南跟舅妈表妹聊天时也得到(偏甜)的结论

作者: ppccfvy (手心手背心肝宝贝) 2016-04-24 21:58:00

偏甜没错啊，尤其是台南的口味之前北部朋友来找我，请他吃鳝鱼意面，他吃第一口就皱眉问说怎么会是甜的...XD但我们吃习惯的会觉得正常啊，就这个味道

作者: YRRR (ˊ_>ˋ) 2016-04-24 22:01:00

怎么大家都说甜？我只觉得不够咸

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:05:00

不够咸吗? 我觉得味道很刚好啊

作者: Rex3661 (摁摁) 2016-04-24 22:11:00

开战囉！各位~~~

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:12:00

这有什么好战的？有挂吗？

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:17:00

战南北啊虽然我也不晓得要怎么战

作者: jameshcm (亿载金城‧武) 2016-04-24 22:19:00

http://i.imgur.com/jRQ4PEn.jpg 开战惹！

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:20:00

战南北XDD

作者: motoman (motoman) 2016-04-24 22:20:00

南部不是只有台南吧嘉义高雄屏东也偏甜吗?

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:20:00

刚才那个老板跟我说他高雄人...

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:20:00

先从肉粽开始吗....?

作者: ppccfvy (手心手背心肝宝贝) 2016-04-24 22:21:00

高屏倒不会这样，只是有勾芡的食物多少都会甜有一说是古台南人用甜来炫富XDDD

作者: PVD (poison) 2016-04-24 22:22:00

只有我觉得甜甜的才好吃吗要加乌醋

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:22:00

虽然我从小就是北部人但还满喜欢南部口味的说

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:23:00

我完全不能接受甜味...

作者: jameshcm (亿载金城‧武) 2016-04-24 22:24:00

不是用糖炫富，是以前只有有钱人家才比较吃得起糖

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:25:00

肉粽去年战过了 XD 还办过投票

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:26:00

好吧... 中部人看你们战南北

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:27:00

米糕油饭

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:27:00

话说，煮甜的，我曾经吃过关庙面煮糖水(没有任何咸)我觉得这个比较恐怖...

作者: kitune (狐) 2016-04-24 22:27:00

你确定不是吃到米苔目吗

作者: Rex3661 (摁摁) 2016-04-24 22:28:00

新北以下都南部！！开始！！

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2016-04-24 22:28:00

出了泰山休息站就是国外啦

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:28:00

不是米苔目，还是宽板的那种关庙面噩梦一场

作者: ppccfvy (手心手背心肝宝贝) 2016-04-24 22:29:00

是怎么煮出来的....甜面

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:31:00

关庙面煮甜的? 这是哪里的煮法?

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:32:00

我在台中吃到的，也不知道是哪边传来的怪口味

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:34:00

怎么知道是关庙面? @@

作者: bluemoon2006 (明镜止水) 2016-04-24 22:34:00

米苔目我反而只在南部吃过炒咸的口味，好怀念QQ

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:35:00

甜面妳还吃的下去喔...

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:35:00

奶奶亲手煮的爱心点心，不吃不行 (Orz)

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:36:00

咸的米苔目我爸常煮啊...还硬是要加香菜!!拒吃!!

作者: zoeforce (æ½®å®…å¤§å”) 2016-04-24 22:36:00

南部从荷兰人时代就是产糖重镇再加上那个年代糖是奢侈品，有钱人的玩意儿

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 22:36:00

咸的米苔目+羹汤!!!

作者: zoeforce (æ½®å®…å¤§å”) 2016-04-24 22:37:00

因此很多南部居民会在食物里加糖，增添贵气

作者: bluemoon2006 (明镜止水) 2016-04-24 22:37:00

我在新竹吃米台目冰，嘉义吃炒米台目+甜辣酱！

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:38:00

那一定是因为我家穷加不起糖，所以小时候才会觉得南部口味是咸的(泪

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:38:00

拍拍那南部的糖尿病盛行率会不会比较高啊？

作者: zoeforce (æ½®å®…å¤§å”) 2016-04-24 22:39:00

不不不，甘蔗当时是管制品，因此平民要农夫才会有糖

作者: hwshann (Shann^^) 2016-04-24 22:39:00

就是甜而以，我桃园人刚到台南觉得连酸辣汤都是甜的

作者: hoij79627 (诚征回收业者) 2016-04-24 22:39:00

北部人路过

作者: aggressorX (阿冲) 2016-04-24 22:41:00

台南根本糖不用钱什么都甜吃不下去

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:41:00

我喜欢东成酱油膏~

作者: bluemoon2006 (明镜止水) 2016-04-24 22:43:00

台南传统的甜点才是甜到老太太的牙都要掉了～

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:43:00

我就是那个牙快掉的老太太(举手

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:44:00

终于懂惹牙齿的梗Orz

作者: herolgg (句点王) 2016-04-24 22:45:00

北中南都吃～南部并没有北部说的这么甜阿？难道我是平行

作者: bluemoon2006 (明镜止水) 2016-04-24 22:46:00

但我好怀念台南的甜，好想再去渡假（掩面）

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:46:00

蓝月妳怀念的是妈妈的味道

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:47:00

觉得甜还好+1

作者: herolgg (句点王) 2016-04-24 22:47:00

Ptt北部人爱战，我只有觉得南部比较没这么咸

作者: bluemoon2006 (明镜止水) 2016-04-24 22:49:00

没有在战啊，甜不甜是个人口味问题，我觉得甜但我怀念

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:50:00

我觉得怀念，但我不是怀念那个甜 QQ虽然我几乎每个月都要下去，但台南的食物吃不腻耶

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:54:00

每个月都会下去~ 真好~

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:55:00

最近忙一些家里的事啦 ~"~

作者: ken3 (亚洲拉面王) 2016-04-24 22:55:00

我怎么觉得南北食物味道都差不多太甜应该是个案吧？

楼主: Asanoizumi (梦里不知身是客) 2016-04-24 22:56:00

不是太甜，是偏甜 @@

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 22:56:00

的确是偏甜~ 而已

作者: ken3 (亚洲拉面王) 2016-04-24 22:59:00

看错了但是我吃不出来看来我该看医生QAQ

作者: asdfg567 (生存是规则，不是选择。) 2016-04-24 23:00:00

台南确实酱都会甜但其实我读台中四年也从没觉得怎么这么不甜是PTT上说我才觉得所以应该是台南食物多样性本来就多吧

作者: Sioli (客人) 2016-04-24 23:15:00

南部食物。软软甜甜跟妹子一样

作者: SnowAmy (小雪) 2016-04-24 23:16:00

诗织~~~

作者: mono5566 (曼娜) 2016-04-24 23:17:00

吃太多会蛀牙

作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ) 2016-04-24 23:19:00

我不喜欢甜甜的主食感觉我会很痛苦

作者: Sioli (客人) 2016-04-24 23:19:00

其实我也不喜欢南部口味

作者: smollpsmollp 2016-04-25 00:02:00

我觉得是以食材来说都带甜像是虾仁饭里的火烧虾，羹汤的尾韵也是甜的

有时候没东西吃时我都饭加酱油加糖敲好吃 (标准南部人？

作者: ppccfvy (手心手背心肝宝贝) 2016-04-25 00:27:00

那个甜是比较出来的，食性的问题吃习惯就觉得本来就这个味道

作者: dsfcomtw (启程) 2016-04-25 00:28:00

楼上，我小时候也会这样加著吃，超好吃的啊！不是南部人。

作者: ppccfvy (手心手背心肝宝贝) 2016-04-25 00:33:00

你有潜力当南部新娘XD

作者: heartlock (heartlock) 2016-04-25 01:07:00

南部偏甜羹面+乌醋很赞啊

作者: darwin0711 (达尔文) 2016-04-25 01:13:00

我好像有解释过原因

作者: F0r (ㄈㄓ小四) 2016-04-25 01:14:00

我是超不重吃的南部人，什么南部口味都不知道

作者: dsfcomtw (启程) 2016-04-25 01:15:00

谢谢ppccfvy,我没意愿。

作者: Ciline (Ciline) 2016-04-25 01:23:00

南部只有台南的口味偏甜吧，高雄、屏东不会 XD

作者: KhaZixOP (胜贤) 2016-04-25 02:12:00

没特别感觉能吃就好

作者: OO2 (王小虎) 2016-04-25 09:49:00

去台南版发一篇

作者: verycold666 2016-04-25 18:30:00

我高雄人! 去台南也觉得台南的食物偏甜啊囧

作者: z650926 2016-04-25 18:45:00

偏甜吗吃久了分不出来丹丹赞

作者: wxywxywxy 2016-04-25 22:50:00

永远记得丹丹的玉米浓汤...超级甜

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