[讨论] 臭豆腐真的是用大粪汁泡出来的吗？ esolve PTT批踢踢实业坊

[讨论] 臭豆腐真的是用大粪汁泡出来的吗？

楼主: esolve (nobbb) 2014-09-14 10:55:03

http://www.zhihu.com/question/21812926
这些人为了答题
做实验还蛮拼的
话说看了此篇后
你今天还有心情去吃臭豆腐吗？

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2014-09-14 11:09:00

有事吗？

作者: fukyou (狂野的饿狼) 2014-09-14 11:12:00

没有有害的生物活性就敢

作者: Decill (inner peace) 2014-09-14 11:19:00

先看合不合成本以及原料来源、稳定性能否掌控

作者: sp123008 (将军) 2014-09-14 11:21:00

zzzzzz 收集粪水比用化学物质贵多了吧

作者: YenPcman (Pcman) 2014-09-14 11:34:00

推sp,不过听说皮蛋....恩,不知是真假？

作者: b9702025 (住海边) 2014-09-14 11:34:00

不是酱油卤出来的吗??? 猜的

作者: dufo (子美兄) 2014-09-14 11:46:00

发酵的啦！怎可能用粪水

作者: stocktonty (前田忧佳) 2014-09-14 11:51:00

用化学成分加速发酵的啦大粪汁处理太麻烦好吗

作者: fbiciamib123 (Lin) 2014-09-14 12:36:00

中国之前才吃死人超毒的

作者: onlyeric23 (MiGG) 2014-09-14 12:37:00

不同生物、饮食还能有不同风味喔!

作者: moonh4 (山塔纳的指甲垢) 2014-09-14 14:03:00

后

作者: namis77 (Hakuna Matata) 2014-09-14 14:10:00

粪水臭豆腐目前在大陆开卖，台湾不知何时上市听说皮蛋以前用马尿制成

作者: ssun302231 (平常心) 2014-09-14 14:29:00

昨天才吃

作者: newstyle (人生不要有遗憾) 2014-09-14 20:08:00

布丁＋臭豆腐混在一起吃　风味独特

作者: SNAILRICE (蜗米) 2014-09-14 21:39:00

这两种臭味你鼻子分不出来？

作者: glue731 (飞扬) 2014-09-14 23:13:00

加工的东西本来就要少吃

作者: chigo520 (CHIGO) 2014-09-14 23:39:00

是用烂菜叶去发酵以前那种真的你大概觉得跟大便差不多

作者: dinotea (﹃﹄【绿茶】﹃﹄) 2014-09-15 00:09:00

大陆走以前台湾走过的路

作者: ritaerythema (我是台湾人) 2014-09-15 20:23:00

发酵的东西还是要少吃

作者: leoblack (自我放逐的开始只好自己) 2014-09-19 12:36:00

是发酵味臭如粪味~并非真的用大便去泡

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