楼主:
claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)
2026-09-19 18:14:18推 ming5566 : 新竹咸酥鸡合格的根本没几家 巧味在新竹开不起来真 09/19 11:14
→ ming5566 : 的扯 一样的小吃价格在台北真的选择更多 新竹人都09/19 11:14
→ ming5566 : 亲口跟我讲新竹的东西很难吃了 怎么还能一堆护卫军09/19 11:14
→ ming5566 : 得舌癌赶快去中国医挂号 09/19 11:14
→ ming5566 : 新竹那鱼汤鼓励汤老爱加九层塔 不知道在加什么鸡巴09/19 11:16
→ ming5566 : 台北都不会这样煮 明明就有南寮渔港 怎么海鲜料理09/19 11:16
→ ming5566 : 还能煮的跟喷一样09/19 11:16
→ ming5566 : *鱼汤蛤蛎汤09/19 11:16
→ ming5566 : 在那边扯什么人力贵店面贵所以没人要开店 啊台北怎 09/19 11:19
→ ming5566 : 么就没有这种问题 好像台北人力跟租金比较便宜一样 09/19 11:19
→ ming5566 : 北部正常能吃的店捧场的人多啊 新竹人口味那么奇 09/19 11:19
→ ming5566 : 怪 好吃的店开不起来还要怪店家喔 09/19 11:19
→ ming5566 : 真的被新竹本地优越仔给笑死 老爱叫别人别去竹科 要 09/19 11:21
→ ming5566 : 不是有竹科新竹就是南投彰化云林之流而已 哪会被政09/19 11:21
→ ming5566 : 府房子跟其他六都一样被限贷09/19 11:21
→ ming5566 : 自以为高贵==…土包子才要感谢外地人好吗 不然你们09/19 11:23
→ ming5566 : 就只是薪水三万多的底层而已 哪来那么多就业机会 连09/19 11:23
→ ming5566 : 作业员都能年收破百 炸鸡便当店员月收超过五万 还09/19 11:23
→ ming5566 : 不都靠科技业拱的09/19 11:23
推 LBJnot1to7 : 楼上逻辑有问题吧 竹科假设变成盖在任何一个县市09/19 11:56
→ LBJnot1to7 : 那个县市就会变成现在的新竹 你只是换个城市炮而已09/19 11:57
→ LBJnot1to7 : 但我不觉得你讲的有错 只能说这城市就是打工之城09/19 11:59
→ LBJnot1to7 : 可能就得有个这样的城市来贡献GDP吧 09/19 11:59
推 hoij79627 : 竹科如果是在北部其他县市,这群被迫北漂的南部人09/19 12:05
→ hoij79627 : 也是一样喷啦!他们就只想吃家乡味啊09/19 12:05
→ blackhippo : 上面是有底层仔崩溃了吗..那么大一串 09/19 12:13
推 hoij79627 : 我家南部人说鱼汤加九层塔很奇怪吗?不是很正常吗09/19 12:33
→ hoij79627 : ?XD09/19 12:33
→ yokann : https://i.meee.com.tw/Ila51U7.png09/19 13:00
推 polestar0505: 不爽可以滚回南部 爱来就别嫌 一堆竹科南部打工仔09/19 14:23
→ polestar0505: 连回南部买房都不要勒 口嫌体正直 09/19 14:23
推 ming5566 : 台南还真没喝过鱼汤加九层塔的 到新竹倒是第一次体 09/19 14:48
→ ming5566 : 验到 台北读大学都没喝过九层塔鱼汤了 你是哪个南 09/19 14:48
→ ming5566 : 部县市 09/19 14:48
→ ming5566 : 南部有没有买房你又知道了喔 现在是笔战还要附上南 09/19 14:49
→ ming5566 : 部权状才有资格腻 有买你还不是照样靠杯 干嘛跟你09/19 14:49
→ ming5566 : 报备09/19 14:49
→ ming5566 : 可能新竹客家人特别小心眼吧 东西难吃还说不得 新09/19 14:52
→ ming5566 : 竹能吃的就远比彰化桃园台北基隆宜兰少 调味也很奇09/19 14:52
→ ming5566 : 葩09/19 14:52
推 ming5566 : 还有锅烧意面加玉米粒 炒羊肉就是沙茶酱随便炒 能09/19 14:54
→ ming5566 : 那么多喷店除了新竹也没谁了 北部其他县市罪不至此09/19 14:54
→ ming5566 : 能吃的店不是说没有 但踩雷率最高的县市绝对是新竹09/19 14:55
推 LBJnot1to7 : 没有喷不得吧 新竹美食沙漠都被嘲讽几十年了09/19 16:10
→ LBJnot1to7 : 前市长还在脸书自嘲过 新竹人早就习惯酸言酸语了吧 09/19 16:10
→ LBJnot1to7 : 脆提到新竹美食 就贴麦当劳分店的图 哪喷不得= =09/19 16:11
→ LBJnot1to7 : 最喷不得的是哪个县市大家心知肚明...09/19 16:14
推 hoij79627 : 原来就是某县市来的,那就不意外了 09/19 17:50
Hi 各位
我以前在北部工作的时候
其实蛮常吃到鱼汤会煮九层塔
这个主要原因是因为热汤冲九层塔比较容易出那个九层塔味 比较不用像姜丝一样需要煮
过去逼出姜味
在南部其实如果有机会应该还会吃到瓜仔棉(西瓜疏果后没长大的小西瓜去醃制的)来煮
鱼汤
蚵仔汤 都是除了姜丝用来用来煮汤用
尤其九层塔又方便
之前在淡水淡金路的阿娥排骨面
里面的骨仔肉跟鱼汤都有加九层塔
然后
黑辉伯卤肉饭的汤也是加九层塔 或是姜丝
主要看老板有剩下什么九层塔就放九层塔 有姜丝就放姜丝
反正冬天喝热汤就是爽
你要说难吃的店开很多还可以活下来
其他好吃的却存活这件事那是因为你们陷入好吃就会生意好这种陷阱观点
新竹很多店家
你觉得难吃 结果他一直开着
你要搞清楚
人家开店不是要赚钱
而是家人在家没事做
阿不然做一点事好了
人家是无聊打发时间的而已…
你看天公坛前面的阿力香鸡排
就知道了啊