蛋黄酥是台湾原创的在地糕饼，起源于1980年代的台中丰原。
发明人：由百年饼舖陈允宝泉（前身为宝泉饼舖）第三代传人陈增雄于1980年代研发。
灵感来源：结合了传统大饼“壮元饼”的红豆馅与咸蛋黄元素，并参考1970年代“小月饼”
的概念，将原本体积庞大的大饼缩小尺寸，方便现代人食用。
所以假如你中秋节吃的是蛋黄酥而不是月饼，就代表你不是中国人

红烧牛肉面不是中国发明的

我要吃元祖雪饼