※ 引述《Satoman (沙陀曼)》之铭言：
: 肝连=猪带横膈膜的肉
: 软管=猪食道
: 脆馆=猪大动脉
: 粉肠=猪小肠
: 脆肠=猪输软管
: 大肠头=猪直肠和肛门
: 天梯=猪牙龈
齿扶 = 猪牙龈
猪上颚肉才是天梯
为什么叫天梯
因为他长这样
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: 我只有天梯没吃过 ==
还有一个猪气管
叫管头
这个应该是猪的喉头+甲状软骨
这个我在北部很少看到
南部也只有少数黑白切会做
这个软骨+肉 超好吃
可惜很难买到..........
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