※ 引述《itoumashiro (伊东真白)》之铭言：
: 真的喝不惯
: 喝起来就是一股酒精味儿
: 等于等于
清酒其实是米酒味比较重吧
不喜欢米酒的可能接受度会很低
我也是早期不太喜欢清酒的
但开始喝比较好一点的清酒
又开始自己搞低温熟成以后
才慢慢喝得多
原则上我觉得初学就看清酒十字
抓十字的极端去测 看自己喜欢哪个口味
这张图我觉得会比一般的甘口辛口浓淡更直觉
https://i.meee.com.tw/cQwU9Ic.png
看自己比较能接受哪个种类的清酒
但即使是同样标度的清酒
步米精合跟酒曲味道都会差很多
所以严格来说还是要开瓶才知道
开了瓶又要几天内马上喝掉 确实有点麻烦

专业