https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/5494285
韦恩说明,坏消息是苯骈芘是食品里分布最广的污染物之一,有机物只要高温燃烧或直火
干燥就会自然生成,导致谷类、咖啡、柴鱼、烤肉全都有。这次超标的大豆沙拉油是8微
克/公斤,但一块炭烤牛肉可以高达62.6微克/公斤,日本柴鱼片更能到110微克/公斤
,足足是那批问题油的15倍以上。
靠北 怎么感觉愈香愈好吃的食物 苯骈芘含量就愈高阿
含量太高还很适合拿来熬高汤
讲致癌物太难听
应该正名食物美味指标计才对
好好吃捏