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Re: [姆咪] 日本人为了一盘冰镇素面 做9碗酱汁

楼主: jeffreyseh (jeffreyseh)   2026-06-28 00:01:43
※ 引述《kopune (谈崩专家 康普尼)》之铭言：
: 之前看到一个日本料理频道
: 为了一盘冰镇素面 搞出9碗不一样的酱汁
: 素面本身很简单 就下水煮熟后捞起来放到冰水里
: 然后酱汁
: 有拿整只螃蟹去熬的
: 有拿整条鲣鱼干去熬煮的
: 有好几种柑橘类下去调的
: ..............
: 就一盘冰镇素面......
日本人对素面超讲究
什么流水素面要配哪里哪里的水
然后因为河流里的水有可能不干净
时不时就有人吃了狂烙赛的新闻==
作者: S2357828 (方丈为人很小心眼的)   2026-06-28 00:02:00
?????? 直接用河水喔
楼主: jeffreyseh (jeffreyseh)   2026-06-28 00:08:00
也有餐厅卖的 不过天然的才正宗ㄚ
作者: zhtw (人生就是不停的后悔。。)   2026-06-28 00:08:00
那个竹筒大肠杆菌超标
作者: SydLrio (狂岚嘴砲)   2026-06-28 00:25:00
倭寇上完厕所都不洗手的
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