Re: [姆咪] 北部粽狗都不吃吧 ai2311 PTT批踢踢实业坊

楼主: ai2311 (assa) 2026-06-17 11:42:16

看了一圈
大概知道南部粽的问题了
感觉就是不好保存？
毕竟要水煮
保存久容易吸太多水变鼻涕？
北部粽放保温箱就行
没啥太大的保存问题
才会造成外面吃的南部粽都狗屎
南部人只能吹自己家现煮的
北部人去店家买都是难吃的
是这样吗？

作者: CloseFeather (å…‹æ´›æ–¯.è²å‹’) 2025-06-17 11:42:00

哪有不好保存都冰在冷冻吧

楼主: ai2311 (assa) 2026-06-17 11:43:00

你外面买他要预热好啊

作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2026-06-17 11:43:00

差不多北部粽稳定60-80分南部粽难控制0-100分

作者: CloseFeather (å…‹æ´›æ–¯.è²å‹’) 2026-06-17 11:43:00

没办法预热只能现蒸

作者: lovez04wj06 (车前草) 2026-06-17 11:45:00

不管南北都是冷冻都是包好蒸透、或著煮透，冷冻后重新加热而已重新加热方法也是用蒸的不然就微波

作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2026-06-17 11:47:00

你买到的大多都是冷冻反正放大同电锅加热就好了

作者: redDest (油宅) 2026-06-17 11:59:00

自己家包的也是冷冻

楼主: ai2311 (assa) 2026-06-17 12:00:00

我说在外面吃啦我不会买这东西回家蒸

作者: redDest (油宅) 2026-06-17 12:02:00

我推荐一个好了美丽岛站出口那圈有一家卖春卷肉粽的常年都有卖及格以上米很实吃几次没被雷过

作者: Atima 2026-06-17 12:07:00

三代春卷吧那家我还真没吃过她肉粽.......

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